Narancslikőrős nugátszelet
…70 g búzaliszt fél tasak sütőpor 1 tasak vanília ízű pudingpor 100 g darált mandula 4 tojásfehérje (közepes méretű) kevés narancslikőr Krémhez 200 ml narancslé 50 ml narancslikőr 1 narancs…
egyszerű ételek kevés hozzávalóval
Méteres kalács
…liszt 2 evőkanál kakaópor (a tészta feléhez) Krém 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 puncs ízű pudingpor egy kevés cukor egy kevés rum (ízlés szerint) Elkészítés A tészta hozzávalóit a…
Tejszínes-fokhagymás csirkemell
…(ízlés szerint). Felöntjük kevés vízzel, fokhagymatörőn átttörjük a fokhagymát, és a csirkére tesszük. Puhára pároljuk. A tejszín felét ráöntjük, és tovább főzzük. Egy kevés vízzel, vagy tejjel csomómentesre keverjük a…
Somlói szelet
Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 10 dkg cukor 8 dkg vaj 1 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 evőkanál szódabikarbóna A krémhez: 4 evőkanál liszt 5 dl tej kevés…
Diós és mákos bejgli
…baracklekvár mazsolát 1 alma 1 mokkáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor kevés rum Elkészítés: A tésztához a margarint elmorzsoljuk a liszttel, beleszórjuk az instant élesztőt, majd hozzátesszük a többi hozzávalót,…
Jércemellel töltött karalábé
Hozzávalók: 8 zsenge karalábé, 40 dkg jércemell, 4 szál újhagyma, 3 dl tejföl, petrezselyem, só, fehérbors, kevés olaj Elkészítés: A karalábét vékonyan meghámozzuk, leveleit megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A…
Luca mézeskalács szíve
…1-1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg kevés kardamon kevés cukrozatlan kakaópor A cukormázhoz: 15 dkg porcukor 2 db tojásfehérje kevés citromlé Elkészítés: A lisztet elkeverem a szódabikarbónával, a sütőporral, a…
Zöldséges pizzakosárka
…sima pizzatésztát készítünk, meleg helyen kelni hagyjuk. A megpucolt zöldségeket apró kockákra vágjuk, olajon megpároljuk, felöntjük kevés vízzel, és ha szükséges, félig megfőzzük. Kevés liszttel, tejföllel, tejszínnel elkeverjük, hozzátesszük a…
Paradicsomos padlizsán
…Kevés olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadom a fokhagymát. A padlizsánról leöntöm a levet, amit engedett, hozzáadom a hagymához, és fedő alatt kevés vízzel puhára párolom. Hozzáadom a…
Francia narancsos palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 4,5 dl tej, 2 kicsi tojás, 5 dkg vaj vagy Margarin, csipetnyi só, 2 narancs frissen kipréselt leve, kevés porcukor. Elkészítés: A tojássárgákat kikeverem a sóval…