Tojáskrém egyszerűen
Hozzávalók: 5 db tojás 15 dkg vaj só bors mustár 1 evőkanál vöröshagymakrém Elkészítés: A tojást keményre főzöm, ősszetöröm apróra, utána hozzákeverem a vajat és a vöröshagymakrémet, majd izlés szerint…
egyszerűen készíthető kukoricakenyér
Karamellizált répa a la Rieger
…sokszor rágcsálni valónak is megfelel. Juharszirup már sok helyen kapható (nagy bevásárlóközpontok, egyes közértek, na meg a bioboltok). Amerikában tanultam, és egyszerűen imádom!! :) A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!…
Sajtgolyó egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sajt 1 tojás zsemlemorzsa esetleg olívabogyó és/vagy bacon Elkészítés: A reszelt sajtot és a tojást összekeverjük, és nedves kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. Zsemlemorzsában megforgatjuk, majd hirtelen…
Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen
Hozzávalók: 1 adaghoz (1 lepényhez): 2 tojás 1 ek. búzacsíra (vagy zabkorpa) zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba) pici víz (nem sok, kb. fél dl) fűszerek: ételízesítő, só, bors, majoranna,…
Katalán krém
…osszuk szét. Hagyjuk kihűlni, majd helyezzük hűtőszekrénybe, minimum 2 órányi időtartamra. Tálalás előtt a maradék cukrot a krém tetejére szórjuk, és tűzpisztollyal rövid idő alatt karamellizáljuk. A tűzpisztoly egyszerűen helyettesíthető:…
Pizzás muffin egyszerűen
Hozzávalók: 20 dkf finomliszt, 5 dkg frissen reszelt parmezán és pizza mozzarella fele-fele arányban, 1 csapott evőkanál só 2 kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál morzsolt oregánó, 1 kávéskanál…
Sonkás pogácsa II.
…tetejét vagy csak egyszerűen bekockázom, vagy tojásfehérjével megkenem és reszelt sajttal megszórom. Közepes nagyságú szaggatóval kiszaggatom és tepsibe rakom. (Nem kell kizsírozni a tepsit!) A pogácsák között legalább 2 cm-es…
Gombás szelet egyszerűen
Hozzávalók: 8 szelet karaj 80 dkg gomba 2 dl tejföl ételízesítő bors kevés olaj 3 evőkanál liszt kevés őrölt paprika Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj,…
Kókuszos túrós hógolyó
…akár rumba áztatott és apróra vágott mazsolával is dúsítható, vagy csokidarába, mandulaforgácsba is forgatható. Tippek Sós változat is készíthető, különböző reszelt sajtokkal, magvakkal, snidlingel, stb. Hasonló kategóriák olajsütőben készíthető ételek…
Fini meggyes
…a legjobb, de konzervvel is készíthető. Nem előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Miután aranybarnára sült hagyjuk a tepsiben kihűlni. Utána felkockázzuk és porcukorral meghintve kínáljuk. gyermekkel is készíthető…