Müzlis-boros muffin
Hozzávalók: 4 tojás 40 dkg cukor 4 dl vörösbor 40 dkg liszt csipet sütőpor 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 20 dkg müzli 40 dkg magozott aszalt szilva vaj 3 dl étolaj Elkészítés:…
eladó boros ládák
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 2 nagyobb csirkemáj (szív nélkül) 2 közepes fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 8 vékony szelet bacon 2 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor szárnyas…
Fűszeres morzsában sült harcsa
Hozzávalók: 1 kg harcsa 15 dkg zemlemorzsa fél cseresznyepaprika fél csokor petrezselyem őrölt bors olaj só A körethez: 70 dkg burgonya petrezselyem só Elkészítés: Filézzük ki a harcsát, sózzuk meg….
Mámoros meggyleves
…is pépesíthetjük.) Ezután az ízes szirupból a fűszereket kidobjuk, a boros-tejszínes meggykrémet beleöntjük, majd ismét felforraljuk. Kevergetve addig főzzük, amíg selymesen besűrűsödik. Megkóstoljuk, ha kell, cukorral, néhány csöpp citrommal utánaízesítjük….
Cajun csirke
Hozzávalók: 2 ek finomliszt 2 tk cajun fűszerkeverék 1/2 tk só 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé 2 ek olivaolaj tzatziki (joghurtos uborkasaláta) v. vegyes saláta és újburgonya Elkészítés: 1. Keverjük…
Mazsolás-boros almaleves forró napokra
Hozzávalók: 2 db nagy savanykás alma 3 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl 1 evőkanál burgonya- vagy búzakeményítő 8-10 dkg kristálycukor 1-1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 szem szegfűszeg 1-1 késhegyni…
Sertésszelet tejszínes-boros mártásban
Hozzávalók: 4 szelet sertéscomb /kb. 50 dkg/ 5 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 5 dkg reszelt sajt mustár pirospaprika só…
Ropogós áfonyás zsemle
…bort habosra keverem a tojással. Sóval, cukorral fűszerezem, majd annyi lisztet keverek bele, hogy a szokásosnál kissé sűrűbb palacsintatészta legyen belőle. Az olajat felforrósítom. a boros zsemleszeleteket egyenként lisztbe mártom,…
Csülkös bableves tárkonnyal
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök 50 dkg szárazbab 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika fél csokor zellerlevél…
Szőlős csirke
Hozzávalók: 2 csontos, bőrös csirkemell, só, őrölt bors, 1 csokor újhagyma, 15 dkg fehér, lehetőleg muskotályos szőlő, 15 dkg vörös szőlő, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál olaj. A szószhoz: 2…