Epres hideg túrógombóc
…dkg búzadara A töltéshez kb. 14 db kisebb eper A beforgatáshoz kókuszreszelék, kakaós tortadara, vagy apróra vágott pörkölt mogyoró Elkészítés A túrómassza alapanyagait összedolgozzuk, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük,…
eper öntet
Valentin-napi túrócsoda
…6-8 kisebb eper, 2 kiwi, néhány szem pirított mandulaforgács. Elkészítés: A túrót a joghurttal, a cukorral, a narancshéjjal és a vaníliával összekeverem. Közben feloldom a zselatint a narancslében. Az oldatot…
Vodka citromszorbettel
Hozzávalók: 1 pohárra: 2 cl vodka 5 dkg eper citromszorbet Elkészítés: A koktélospohárba egy gombóc citromszorbetet nyomunk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, negyedekbe vágjuk, és a szeletkéket a pohár szélére állítjuk….
Rozmaringos eperlekvár
Hozzávalók: 50-70 dkg érett eper 3-4 friss rozmaringágacska (ízlés szerint) nagyon kevés cukor (kb. 2-3 evőkanál) agar-agar (növényi zselírozó) Elkészítés: Epret megtisztítjuk, apróra vágjuk. Lassú tűzön kb. 30 percig a…
Nyers eperkrém
…habverővel 20 percig keverjük, de nem verjük. Ezalatt sűrűvé és habossá válik, majd négy adagba osztjuk és mindegyiket 1-1 eperszemmel koronázunk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák eperkrém pudingból vajas eperkrém…
Vörösboros eperleves
…öntsd bele a maradék bort. Amikor teljesen kihűlt, keverd bele a tojássárgáját, a cukrot és csipernyi sót. Lehűtve kínáld. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák eperleves fa stahl Judit eperleves…
Brandys sült gyümölcs
Hozzávalók: narancs banán ananász eper pici brandy 1 teáskanál sütőmargarin Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítva és feldarabolva 1 teáskanál margarinon serpenyőben rövid ideig pároljuk, majd egy pici brandyt locsolunk rá, és…
Habos-túrós epertorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg túró 0,5 l növényi tejszín 5 dkg porcukor 10 g zselatin 1 tortazselé 30 dkg eper…
Epres joghurt tortácska
…kristálycukor 2 vaníliás cukor 4 dl tejszín 40-50 dkg eper Elkészítés Két joghurtot, a zselatint és a cukrot forráspontig hevítjük. Leveszem a tűzről és a maradék két joghurtot hozzáadom, majd…
Gyümölcsfagyi 90 naposhoz
Hozzávalók: 40 dkg vegyes gyümölcs (lehet fagyasztott cseresznye, szilva, málna, szőlő, eper, sárgabarack) 1 banán, méz őrölt fahéj, vaniliadarabkák, szegfűszeg Elkészítés: Az apróra vágott gyümölcsöt összekeverjük a fűszerekkel, mézzel összeturmixoljuk,…