Epres charlotte (cukorbetegeknek is)
…evőkanál rum A krémhez 1/2 liter tejszín 1/4 kg eper 1 teáskanál édesítő 1 zacskó zselatin Elkészítés A sütőt bekapcsoljuk 220 fokra állítva. A tojások fehérjéjét a sárgájától szétválasztjuk, a…
eper zselatinos krem
Mediterrán citromos túrótorta
…cukorral, a túróval, 1 citrom reszelt héjával és levével, a habtejszínnel és a zselatinos vízzel összedolgozom, majd belekeverem a tojások fehérjéből vert kemény habot. A kapott masszát a keksz tetejére…
Pingvin szelet
…tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a zselatinos tejet és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét és ráöntjük a csokoládémáz harmadát, rákenjük a…
Kókuszos sütemény
…hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk. Elkészítjük a krémet: 3 dl tejet meglangyosítunk, és hozzákeverjük a zselatint. A tejszínt habbá verjük, belekeverjük a zselatinos tejet, a kókuszreszeléket és az 1 evőkanál porcukrot,…
Pingvin szelet
…habbá verjük, hozzáadjuk a zselatinos tejet és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét és ráöntjük a csokoládémáz harmadát, rákenjük a krém…
Pingvin szelet
…kezd sűrűsödni, majd levesszük a tűzről. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét és ráöntjük a csokoládémáz harmadát, rákenjük a krém másik felét majd betakarjuk a…
Remegős sütemény
…verjük, és a csokis krémbe keverjük. Majd a zselatint az előzőekben leírt módon elkészítjük, és a csokis krémbe dolgozzuk. Ezt a krémet a megdermedt sárgájára öntjük, és ez is megy…
Pingvin szelet
…verjük, hozzáadjuk a zselatinos tejet, és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét, ráöntjük a csokoládémáz harmadát, majd rákenjük a krém másik…
Pingvin szelet
…hozzáadjuk a zselatinos tejet, és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét, és ráöntjük a csokoládémáz harmadát, majd rákenjük a krém másik…
Cassata
Hozzávalók: Hozzávaló az áztatáshoz: 3 dl tokaji aszú 2 evőkanál cukor 1 narancs Hozzávaló a krémhez: 3-3 dkg apróra vágott cukrozott narancshéj és cukrozott citromhéj 5 dkg mazsola 10 dkg…