Gombás-húsos canelloni
…Elkészítés: A tésztát 5 percig elÅ‘fözni. A darált húst és a gombát összepíritani vöröshagymán, ízesíteni sóval, borssal, 1 dl tejszínnel lazítani. A húsos masszát betölteni a tésztába, sorba jénaiba tenni….
eperhab tejszÃnnel
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…együtt ledaráljuk. Nem sütjük meg, hanem csak jól megkavarjuk az anyagokat 2-3 kanál tejszínnel, fűszerezzük és tálon megformálva fogyasztjuk. Másik változat annyiban különbözik, hogy szokványos pörkölt készül, ez kerül ledarálásra…
Eperleves tejszÃnnel
…Kézi mixerrel összeturmixoljuk, majd a hűtÅ‘ben hűlni hagyjuk. Tálaláskor a tetejére csurgatott tejszínnel és a kettévágott eperrel kínáljuk. Megjegyzés: 4 személyes recept, adagonként kb. 168 kcal és 8 g zsír…
Spaghetti alla carbonara II.
…só, bors Elkészítés: A bacont lassú tűzön megpirítjuk, a tojást kicsit felverjük és összekeverjük a tejszínnel és a másik sajttal. A tésztát megfÅ‘zzük, leöntjük a vizet róla, és azonnal összekeverjük…
Olasz epertorta
…formába, kirakjuk eperrel, pár darabot félrerakunk. A tejet a tejszínnel és a maradék cukorral felforraljuk. A pudingot a maradék barackízű likÅ‘rrel simára keverjük, majd belekeverjük a tejes keverékbe. Az eperre…
Sajttorta
…legyen), kikeverem a mascarponeval, tejföllel, édesítÅ‘vel, citrom héjával, levével, tejszínnel, keményítÅ‘vel, (ezt elÅ‘tte külön is kikeverem egy kis tejszínnel), és a tojásokkal, amiket elÅ‘tte alaposan kikevertem. A krémet ráöntöm a…
Zöldséges-gombás pulykamell tejszÃnnel
…gombával együtt vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olajon félig megpároljuk. Hozzátesszük a mexikói zöldségkeveréket, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, paradicsommal, zöldpaprikával. Amikor összefÅ‘tt és megpuhult, a tejszínnel és a liszttel…
Kekszes-almás sütemény szeletelt mandulával
…hegyére-hátára két sorban 6 kekszet. Megkenjük kevés tejszínnel, és egyenletesen elosztjuk a tetején az alma egyik részét. Lefedjük 6 keksszel, és hasonló módon elkészítünk összesen 4 réteget. A süteményt körös-körül…
Tofu tejszÃnnel és sok zöldséggel, ahogyan én csinálom
…borsikafüvet és kakukkfüvet is. mikor már majdnem kész, beleteszem az elÅ‘tte besózott, felszeletelt tofut és felöntöm tejszínnel és megvárom míg felrottyan. párolt rizzsel fincsi, de csak akkor ha nem túl…
Tárkonyos-mogyorós csirke
…felszeletelt gombát a fűszerekkel megszórva dinsztelem. Felöntöm kevés vízzel és kb. 1 dl tejszínnel. Belekeverem a mustárt és a tyúkhúsleves kockát, majd a bÅ‘rétÅ‘l megfosztott csirkecombokat. Felöntöm annyi vízzel, amennyi…