Eperszósz
Hozzávalók: 40 dkg eper 4 evõkanál eperszörp 4 evõkanál triple sec likõr Elkészítés: Az epret kicsumázzuk, majd többször váltott vízben gondosan megmossuk. Félbevágjuk, és turmixgép poharába tesszük. Összetörjük, ezután szitán…
eperszörp hidegen
Túrókocka eperrel
…citrom 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 2 dl tejszín A tetejére 60 dkg eper 2 csomag gyümölcszselépor 0,5 dl eperszörp Elkészítés A piskótalapot megfelelő méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe…
Epres rizstorta
…Rama 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 1/2 dl eperszörp csip. só vaníliás cukor Elkészítés A megmosott rizst 5 dl tejjel, 2 dl vízzel és pici sóval megfőzzük lassan, amíg az összes…
Ribizlis-epres süti
…eperszörp 1 cs. zselatin Elkészítés A tésztához 5 tojásból piskótát sütünk. Mikor kihűlt megkenjük a tetejét a lekvárral, majd megszórjuk a darált dióval. A dió tetejére sorba rakjuk a félbevágott…
Gyors hideg gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 l hideg tej 2,5 dl habtejszín 1 csipet só 1 csipet fahéj 1-2 dl málna- vagy eperszörp, vagy málna átpasszírozva kevés porcukor gyümölcs vegyesen Elkészítés: A tejbe rakok…
Epres piskótatallérok
…meleg margarin 20 dkg eper 25 dkg túró 0,5 l eperszörp 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tojássárgákat keverjük habosra 3 dkg cukorral. Adjuk hozzá a sót és a citromhéjat….
Eperbomba
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 4 tojás fehérje 20 dkg cukor 2,5 dl tejszín 40 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 1 db tortalap 1 dl illatos likőr eperszörp Elkészítés: A…
Eperszörp
Hozzávalók: 1 kg eper 5 dl víz 60 dkg cukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A megmosott, megtisztított epret felaprítjuk, és a vízzel felforraljuk. 3 percig főzzük, majd a tűzről levesszük,…
Eperszörp
Hozzávalók: 2 kg eper 2,5 dl víz kb. 2 kg cukor Elkészítés: Megpucoljuk és megmossuk az epret. Lábasba tesszük, ráöntünk 2,5 dl vizet, majd felforraljuk, és 15 percig főzzük, időnként…
Eperszóda
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 2 dl tej 20 dkg eper 4 gombóc eperfagylalt kb. 4 dl szénsavas eperszörp Elkészítés: Az epret szeletekre vágjuk. A tejjel pépesre turmixoljuk, és hosszú poharakba töltjük….