Epres-túrókrémes palacsinta
…félbe-negyedbe vágjuk. A maradék 2 tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket 5 dkg porcukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját 10 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a túróhoz adjuk,…
epres habos piskóta
Epres alagút
…Megszórunk porcukorral egy, a tepsinél valamivel nagyobb konyharuhát. A tepsiből ráborítjuk a sütőből kivett piskótalapot, és benedvesített konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni. Az eperdzsemet összeturmixoljuk, felforrósítjuk, megkenjük vele a piskótát, és…
Hideg epres rétestorta
Hozzávalók: 3 csomag réteslap, 50 dkg, tejszín, 5 dkg eperdzsem, 5 dkg porcukor, 3 dkg zselatin, 10 dkg kukoricapehely, 15 dkg friss eper. Elkészítés: A réteslapokból 20-22 cm átmérőjű köröket…
Tejfölös-epres torta
…cukrot. Ennek a krémnek a felét visszateszem a piskótatésztába, majd egy sor gyümölcs következik, végül a krém másik fele. Ráhelyezem a levágott piskótalapot, és bevonom a felolvasztott csokoládéval. Eperszemekkel díszítem….
Túrós, epres, kakaós kocka
…porcukor A töltelékhez 1 citrom reszelt héja 40 dkg eper 5 dkg babapiskóta, vagy háztartási keksz 1 kg túró 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 3 db tojás A…
Habos-lekváros fánk
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 3 dkg porcukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 darab tojássárgája 1 dkg élesztő 1 dl tej…
Kefires meggyes pite
…Elkészítés: A tojásfehérjét felverem habnak. A sárgáját összekeverem a többi hozzávalóval, majd amikor már habos, a felvert tojásfehérjét is hozzáadom óvatosan. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm, a tetejét megszórom a meggyel,…
Habos-lekváros szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:175-160 ℃ sütési idő:40 perc 40 dkg liszt 10 dkg cukor 15 dkg margarin fél cs. sütőpor 1 tojássárgája 6-7 evők. tej baracklekvár…
Gyümölcs mix
…hozzá adjuk a két tojást és a tejet (nem muszaly) s keverjük mig habos lesz… Tanácsok: Akár más gyümölcsökkel is lehet növelni az adagot. Ajánlom azoknak akik edzenek, kondi terembe…
Habos-meggyes palacsinta
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt csipet só 4 tojás 0.5 dl tej 1 evőkanál cukor Krém 0.5 dl növényi tejszín 1 üveg meggybefőtt 1…