Mandulás szeletek (Cantuccini)

…narancsot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a narancs héját és levét. A lisztet elkeverjük…

Habos almás

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva babapiskóta rum Krém 1 ek fahéj 30 dkg cukor 2,5 kg reszelt alma 1 dl tej 2 cs van. puding…

Tiramisu II.

…szobahőmérsékleten volt. Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és forgasd a krémbe. Óvatos, laza mozdulatokkal dolgozz, hogy szinte habos krémet kapj. Ha ez kész van, akkor már csak a rétegezés…

Vaníliafagylalt II.

…keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk, és jó habosra keverjük. A tejszínbõl külön kemény habot verünk. A turmixgépbõl a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal,…

Habos almás

…sütőmargarint a cukorral habosra keverem, a tojássárgákat, a tejet hozzáadom, beleforgatom a lisztbe a keményítőt és a sütőport, majd a vajas, vagy sütőmargarinos keverékhez teszem. Vajazott, vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe…

Habos almás

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 db tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1 pohár tejföl 25 dkg…

Habos áfonyás

…tojássárgát 25 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáöntünk 1 dl vizet, és tovább keverjük. Hozzáadjuk az 5 tojás felvert habját, összekeverjük, és adunk hozzá 25 dkg lisztet, egy fél sütőport és…

Valódi pisztáciafagylalt

…daráljuk. A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált pisztáciát és a citromlevet. További 1 percig keverjük. A tejszínt is beleöntjük, ezutén…

Csokis madeleine

…190 fokra melegítjük. A margarint a csokival gőz fölött kevergetve felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat kézimixerrel nagyon alaposan összehabosítjuk a cukorral, így 7-8 perc után sűrű, habos masszát kapunk….

Kosárka

…lévő tésztára lekvárt rakunk, és a tetejére egy kanál habos krémet. Közepes tűznél sütjük. Minden formát zsírozunk vagy sütőmargarinozunk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák linzer kosárka linzerkosárka linzer kosárka töltelék…