Habos túrós IV.
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 30 dkg rétesliszt 40 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor tojás A töltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál…
epres tiramisu tojás nélkül
Holdacska
…A margarint 20 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 6 tojás fehérjéből vert habot, majd a diót és a lisztet. Tepsibe tesszük, megsütjük. Közben a 6 tojás sárgáját 20 dkg…
Gumisüti
…első réteghez 3 tojás sárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk egy műanyag tálban, majd a 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. 1,5 dl vízben 2…
Somlói galuska2
…tej Tejszínhab az adagokra Elkészítés: Piskóta készítése: A 10 tojást megmossuk, feltörjük és kettévesszük. Egy keverõtálba csurgatjuk a fehérjét, egy kis tálkába a sárgáját. A tojásfehérjéhez hozzátesszük a kristálycukrot és…
Fasírt kolbásszal, és tojással töltve
…csíkban.A közepét végigrakjuk a főtt tojással.A kolbászt hosszában kettévágjuk,és két oldalról a tojás mellé rakjuk.A maradék húst a tetejére rakjuk,és eligazítjuk,hogy mindenhol fedje a tojásokat,és a kolbászt.Kevés olajjal meglocsoljuk,és megsütjük,előmelegített…
Mágnás diós sütemény
…3.) Elkészítjük a krémet: a tojás sárgát habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a darált diót és a vaníliás cukrot, legvégül pedig a keményre vert tojásfehérje-habot. A krémet óvatosan elsimítjuk…
Rakott krumpli gazdagon
Hozzávalók: burgonya,tojás,virsli vagy kolbász,füstölt tarja,sajt,vöröshagyma,tejföl,húsos szalonna,olaj,zsemlemorzsa,só Elkészítés: Előkészítjük a hozzávalókat:a burgonyát megfőzzük héjában,megfőzzük a tojásokat,elősütjük a karikára vágott virslit vagy a kolbászt,elősütjük a szeletelt füstölt tarját.Külön serpenyőben megsütjük az apróra…
Rakott krumpli besamel mártással
Hozzávalók: -2 kg krumpli – 6 tojás – ½ darált hús (sertés, vagy pulyka) – 1 nagy fej vöröshagyma – 2 evőkanál olaj – só, bors, majoránna – margarin a…
Sült túrógombóc
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 1/2 kg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsömle 1 cs. vaníliás cukor 5-6 dkg mazsola 1 citrom reszelt…
Sült túrógombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsömle 1 cs. vaníliás cukor 5-6 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja tej…