Sült tészta hússal és zöldséggel
Hozzávalók: 30-40 dkg hús (csirke vagy disznó) 3 szál sárgarépa kis fej káposzta negyede 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej gomba 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint Erős Pista szójaszósz 50…
erös darált erős darált paprika receptek
Spagetti rákkal
…összeforgatjuk a szósszal. Tálaláskor sajttal kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon finom könnyű étel, nem az a megszokott erős fűszeres. Finom hozzá a félszáraz vörösbor. A receptet Kiss Tünde küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Gesztenyés gyöngytyúkleves
…dkg gesztenye, 2 dkg liszt. Elkészítés: A megtisztított gyöngytyúkot, karikára vágott zöldségekkel, vöröshagymával egy sütőtepsire helyezzük, sóval ízesítjük, kakukkfűvel fűszerezzük, és erős tűzön megpirítjuk A megpirított tyúkot fazékba tesszük, hideg…
Gombás húspogácsa grillen sütve
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 30 dkg csiperkegomba 1 nagyobb újhagyma 2-3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál fokhagymakrém 1 tojás fél csokor petrezselyem 1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika 1 kiskanál Erôs…
Eredeti tiramisu recept
…whisky kb. 40 db babapiskóta A piskóta áztatásához 3 dl erős feketekávé 7-8 ek. cukor 1 kupica konyak A tetejére 2-3 ek. keserű kakaópor Elkészítés A tojások sárgáját a kétféle…
Sötét szerenád
Hozzávalók: 1/4 l erős kávé, 1/4 l tej vagy kávétejszín, 5 dkg csokoládé, 2 ek porcukor, tejszínhab, reszelt csokoládé Elkészítés: A forró tejben feloldom a csokoládét. Ezen forró csokoládét hozzáöntöm…
Tiramisu Iminek
…amennyit akar). A 3 tojásfehérjét pedig kemény habbá verem, és hozzáadom finoman a sajtos krémhez. 2. Jó erős, és zamatos kávét főzök, és 2 dl-ből tejeskávét készítek. 3. A piskótát…
Csokoládés frappé
Hozzávalók: 2 dl hideg, erős feketekávé, 3 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál cukor, 1 l tej, 8 gombóc csokoládé fagylalt, 2 evőkanál csokireszelék 1 mentaág. Elkészítés: A kávét, a kakaóport, a…
Magyaros pontykocsonya
Hozzávalók: 2 kg ponty, 1,5 dkg só, 4 dkg zselatin, 5 dkg fűszerpaprika, fél kg vöröshagyma, fél kg paradicsom, fél kg zöldpaprika, 1 kanál paradicsompüré, 1 tojásfehérje. Elkészítés: A megtisztított,…
Tiramisu VI.
Hozzávalók: 2 tojás 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl erős kávé kevés tej 1 doboz babapiskóta kakaópor 5 evőkanál rum Elkészítés: A tojások…