Sajtfánk
Hozzávalók: 10 dkg rétesliszt, 3 tojás, 1,2 dl tej, 7 dkg vaj, 8 dkg erős ízű sajt, csipetnyi só, olaj Elkészítés: A tejet lábosba öntjük, hozzáadjuk a vajat és a…
erős pista eltevése télire
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 adag erős feketekávé 50 dkg mascarpone 3 tojás 2 csomag babapiskóta 2-3…
Túrótorta kivivel
…erős, pl. horgolócérnával, a cérna két végét erősen meghúzzuk: gyönyörűen elvágott lapot kapunk (a maradék 2/3 tortalapot egyéb célra felhasználjuk). Méretének megfelelő kapcsos tortaformába fektetjük, és megkenjük a lekvárral. A…
Parasztsaláta
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 1 nagy fej karalábé 1/2 karfiol 1 zöldpaprika 1 csokor snidling 2 félkemény tojás 5 evőkanál borecet 5 evőkanál olaj 1 teáskanál erős…
Sacher torta IV.
…tojás fehérjét. Kivajazott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben 5 percig erős lángon, majd lassú tűzön megsütjük (kb. 20 perc). Lekvárral megtöltjük, a tetejére csokimázat teszünk. Megjegyzés: Nagyon finom! :) A receptet…
Ribizli pezsgővel
…A cukorból elveszünk 2 evőkanállal, hozzákeverjük a zseléfixet, és az egészet egy nagy lábosban összekeverjük a ribizlivel és a pezsgővel. Állandóan kevergetve, erős lángon felforraljuk. Belekeverjük a cukrot, és 3…
Baileys 3
Hozzávalók: 1 literhez: -2dl habtejszín -1 doboz danette csokibuding -5 evőkanál cukor -1dl erős feketekávé -2dl rum -fél tubus sűrített tej -1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Egy fazékban karamellizáljuk a…
Szaloncukor (konzum)
Hozzávalók: 1/2 kg cukor, 2 kanál víz 2 kanál szörp (eper, málna… vagy erős feketekávé) Elkészítés: A cukrot a 2 kanál vízzel megöntözzük és főni tesszük. Mikor már olyan sűrűre…
Csípős babos karaj
Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj 2 paprika 2 paradicsom 1 hegyes erős paprika 1 nagy fej vöröshagyma 40 dkg konzerv vörös bab 2 dl fehérbor liszt só sertéssült fűszerkeverék zsír…
Részeg Izidor
…1 dl erős feketekávé, 3 evőkanál rum, kávékrémhez: 3 tojás, 20-20 dkg cukor és vaj, 3 evőkanál feketekávé, fél tasak vaníliaízű pudingpor A csoki-öntethez: 10 dkg cukor, 5 dkg vaj,…