Hátszín mexikói módra
Hozzávalók: 4 szelet érlelt marhahátszín, fél szál lángolt kolbász, 2 kis doboz csípős chilibabkonzerv, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, só, frissen őrölt bors, pirospaprika Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…
erdélyi házi kolbász recept
Római tálban sült csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb egész csirke só, bors, száraz kolbász, fokhagyma A körethez: burgonya vaj Elkészítés: A római tálat beáztatom.A csirkét sózom, borsozom. Fokhagymával és kolbász szeletekkel megtűzdelem, fél órát állni…
Töltött krumplis péksütemény (fruta)
…és akkora kockákra vágjuk, hogy egy tojás és egy kolbász beleférjen, majd összetekerjük, a végeit benyomkodjuk, és forró zsírban vagy sütőmargarinban megsütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák fruta recept fruta…
Részeg kolbász
Hozzávalók: 50 dkg sütni való kolbász 2 evőkanál olaj 3 sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 dl fehér bor 1 gerezd fokhagyma kakukkfű babérlevél őrölt bors Elkészítés: A sütni való kolbászt…
Elzászi szendvics grillen készítve
…4 bajor kolbász (fehér kolbász), esetleg virsli vagy debreceni 2 evôkanál mustár A hagyma sütéséhez: olaj Elkészítés: A szalonnát apróra vágjuk, egy kisebb lábasban zsírját kiolvasztjuk ¬ ha ez nem…
Lecsós csülök
…a tepsiben füstölt kolbász karikákat teszünk. A tetejére öntjük a tejfölös lecsót, valamint a nem nagyon zsíros, főtt császárszalonna kockákat. Lefedjük fóliával, és a sütőben összesütjük. A receptet beküldte: CILUSKA…
Cserépedényes
Hozzávalók: 5-6 szelet karajszelet 20 dkg angol szalonna 20 dkg füstölt sajt 2 fej hagyma 20 dkg kolbász kechup tejszin Elkészítés: A beáztatott cserépedénybe rétegesen rakom a karajszeleteket, angolszalonnát, reszelt…
Magyaros Francia quiche (kís) – képpel
…kikenéséhez+liszt szórni A raguhoz: 2 db hagyma 1 kis üveg gomba 2-3 gerezd fokhagyma 6-8 dkg húsos szalonna/sonka 1/2 szál házi kolbász 2 tojás 1 dl főző tejszín Olaj, só,…
Házi körözött
…kiveszem a hűtőből, hogy kenhető legyen. Ízlés szerint felvágottat is adhatunk mellé, akár egy szál gyulai vagy paraszt kolbász, de néhány szelet sertés párizsi is illik hozzá. Megjegyzés: A piros…
Kolbászos rakott spagetti
Hozzávalók: 30 dkg spagetti (makaróni is lehet) 6 db főtt tojás 5 dl tejföl 15 dkg lecsókolbász pár szelet füstölt kolbász (nálunk házi) 25 dkg gomba reszelt sajt Elkészítés: A…