Egyszerű erdei gombaleves
Hozzávalók: 30 dkg erdei illatos harmatgomba kis fej hagyma nagy csokor friss petrezselyem 2 dl tejföl 1,5 dl tejszín kevés zsiradék pici liszt 1 húsleveskocka só bors kevés citromlé Elkészítés:…
erd
Fetás padlizsántekercs
…sajttal; a keveréket borsozzuk és fűszerezzük, érdemes csípősebbre fűszerezni. A padlizsánt hosszában vékonyabb szeletekre vágjuk és nagyon vékonyan, ha lehet, ecset segítségével olívaolajjal megkenjük. Tepsit forrósítunk egy icipici olajjal, átsütjük…
Vacsi-sali
…az apróra vágott petrezselyemlvéllel keverd el, és lefedve tedd a hűtőbe. A csirkemellet vágd ketté, két lapos szelettél, és fűszerezés nélkül süsd puhára. Ha megsült, vágd csíkokra. Vegyél elő egy…
Zöldtea-fagyi
…Áztasd a teát két evőkanál forró vízben 1 evőkanál cukorral 10 percig. Forrald fel a tejet a vaníliával, majd öntsd bele a teát, és hagyd állni 5 percig. Keverd ki…
Mákos-csokis szelet
…a csokoládé és a vaj vagy sütőmargarin a tejszínben felolvadnak. A kihűlt süteményre öntjük, egyenletesen elsimítjuk. Letakarva betesszük a hűtőszekrénybe, hogy a csokibevonat megdermedjen. Később is érdemes hűtőszekrénybe tárolni, mert…
Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 40 dkg csiperke vagy más gomba szárított erdei, pikánsabb ízű gomba (én tinórút használok) tejszín liszt ételízesítő oregánó bazsalikom (ha van, friss) durum penne olívaolaj esetleg mascarpone Elkészítés: Az…
A parókia diótortája
…sütőmargarint dolgozd össze a liszttel, és keverd bele a cukrot és a tojást. Lisztes deszkán nyújtsd ki a tésztát, és vágj belőle egy akkora lapot, ami éppen belefér egy –…
Csokis- Banános muffin
…az olvasztott margarint.s alaposan keverd össze.A lisztet szitáld a banános masszához,majd add hozzá a cukrot valamint a tört csokoládét,s gyengéden keverd össze.a tésztát kanalazd a kiolajozott formába 3/4 -éig majd…
Zöldspárga-saláta
…uborkareszelőn gyaluld vékony szeletekre. Az öntethez keverd össze a cukrot, sót, ecetet, a fél citrom levét, és öntsd fel kb. 0,5 dl hideg vízzel és keverd össze a spárgával. Megjegyzés:…
Csirkés-almás szendvics
…szál sárgarépa lereszelve, 1/4 fej vöröshagyma apróra vágva Elkészítés: Egy kisebb tálkában keverd el a majonézt a citromlével, majd külön az apróra vágott csirkehúst a sajttal, zellerrel, hagymával, almával és…