Kétnapos kovászos uborka
…vízzel. Teszünk egy tálat az üveg alá és kirakjuk a napra. Nagy melegben akár másnap megkóstolhatjuk, de általában 2-3 nap alatt lesz teljesen jó! Megjegyzés: Ez az eredeti recept, és…
eredeti pejsli
Szalontüdő (pejsli)
Hozzávalók: 75 dkg sertéstüdő és sertésszív vegyesen 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál finomliszt 3 evókanál olaj 2 dl tejföl fél citrom 1 kisebb ecetes uborka 1 babérlevél 1 teáskanál piros…
Savanyú tüdő (pejsli)
…meg a tejfölt, és szépen összeforraljuk. Tálaláskor ízlés szerint ecettel savanyítjuk, zsemlegombóccal körítjük. Bontsunk fel mellé egy szép vaskeresztesi kékfrankost is. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pejsli…
Csirkés cukkínis egytál
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma olivaolaj (eredeti recept 3dkg margarint ir) 30-40 dkg csirkemell filé 1-2 db cukkíni 1 dundi sárgarépa 2,5 dl maradk húsleves (vagy leveskockábólkészített) só bors oregánó borsikafű…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika…
Málnatorta
…Egyáltalán nem édes, megdöbbentöen gyümölcsös, friss. Ha valaki a tejszín mennyiségét soknak találná, lehet a joghurt mennyiséget emelni. Én maradok mindig az eredeti receptem mellett. A receptet Kati küldte. Köszönjük!…
Epres-túrós torta
…porcukor 80 g búzaliszt 1 csapott teáskanál Sütőpor 1 tasak Eredeti Puding vaníliaízű Töltelékhez: 50 g eperlekvár Krémhez: 400g földieper 250 g túró (40% zsírtartalmú) 75 g porcukor 1 tasak…
Bodzaecet
…és visszatöltjük az eredeti ecetesüvegekbe. Friss nyári salátákra nagyon pikáns és finom! Megjegyzés: Készíthetünk hozzá szép, hosszúkás formájú borosüvegből is különleges ecetesüveget… Csak egy kis fantázia és némi kellék kell…
Sült babsaláta
…hogy az étel eredeti görög recept. Megjegyzés: Ahogy kész az étel, még hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk fokozni, hogy a kész ételt fóliával letakarjuk, és…
Almás libamell-cipó
…masszából cipót formálok. A tálat lefedem, és előmelegített forró sütőben 40 percig sütöm, majd a tetejét levéve, még 10 percig pirítom. Tálalás előtt felszeletelem, és eredeti formájára visszaállítom. Tetszés szerint…