Finn tepsis palacsinta
…tepsibol. Akkor sült meg, ha szép aranybarna a teteje. Ha kivettük a sütőből, kb. negyed órát várjunk, mielott kockákra vágnánk, ugyanis ragacsos marad a tészta, s forró állapotban nem lehet…
eszterházy torta teteje
Trópusi gyümölcsös házi piskóta
…levét szűrőn lecsepegtetjük, és a gyümölcsöket elrendezzük a tészta tetején. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45-50 perc alatt készre sütjük a piskótát. (Akkor jó, ha a teteje aranybarna lesz!) Megjegyzés:…
Réteges-élesztős pogácsa, ahogy annak idején Édesanyám elmondta
…Kockázd a tetejét be. Szúrd ki közepes pogácsaszaggatóval vagy pohárral, mindig mártsd lisztbe a kiszúrót, így nem ragad. Tedd tepsire, kend meg kis tejjel felvert tojással, és süsd meg közepes…
Kakaós szelet
…közepes méretű tepsibe tesszük, amit sütőpapírral bélelünk, vagy vékonyan kikenjük margarinnal. Lassú tűzön kb. 30 percig sütjük. Amikor már barna a teteje, késsel vagy fokpiszkálóval megszúrjuk, ha a tészta nem…
Bagolyszemes túrószelet
…és a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe átlós sorokban lerakom. Erre simítom rá a masszát, de úgy, hogy a gombócok teteje kikukucskáljon. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm. Megvárom hogy kihűljön,…
Piskóta, ami nem esik össze!
…A sütőt közben már bemelegítettem 210 fokra. Mindjárt öntöm is a 20×30 cm-es zsírpapírozott tepsibe. Párszor a földhöz ütögetem, hogy a nagyobb buborékok kidurranjanak, így nem lesz hullámos a teteje….
Tejfölös lepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő csipetnyi só 1 tojás kevés cukor A tetejére: 7 tojás 5 evőkanál cukor 2 evőkanál rétesliszt…
Sajtos rakott csirkemell
…és egy kis margarinnal, majd lefedjük a jénai tetejével, és hideg sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje. Rizst, krumplipürét adunk hozzá. Megjegyzés: Jó étvágyat! A receptet…
Csokis-meggyes kevert süti
…A hozzávalókat a meggy és a csoki kivételével összekeverjük botmixerrel, majd a lecsöpögtetett meggyet beleforgatjuk. A csokit összedaraboljuk, és ezt is a tésztába forgatjuk (ha ehhez nincs kedvem, tortadarát szórok…
Almás pite VIII.
…is kinyújtjuk, és ráhelyezzük az almára. Villával megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük (akkor jó, ha kicsit megbarnul a teteje). Ha megsült, felszeleteljük, és vaníliás cukorral megszórjuk….