Régimódi sertésragu
…felszeletelt gombát, a fűszercsomagot, lefödött edényben forraljuk, forrás után takaréklángon bÅ‘ egy órát fÅ‘zzük. Akkor kivesszük, a fűszercsomagot eldobjuk. Ha szükséges, a sertésragút még liszttel besűrítjük. Burgonyapürével, egészben megfÅ‘zött, tálaláskor…