Kiymali Pide (török lepény darált hússal)

…Sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Törökörszágban széltében kb. 2 cm széles csíkokra szelve tálalják. A feltét lehet még sajt, kikevert tojás, illetve ezek kombinációi. A receptet Brummogi küldte. Köszönjük!…

Pizzatészta+szósz (eredeti, a Maldív szigetekről érkezett)

…vizet.az egészet összegyúrom,egy lisztezett tálba rakom,majd nedves konyharuhával letakarva 1 óra hosszat kelesztem. SZÓSZ: 4 gerezd fokhagymát összetörök,megpirítom olajon,majd hozzárakok 1 csokor apróra vágott(1 evőkanál szárított)bazsalikomot.2 percig pirítom,és hozzá rakok…

Török gyümölcssaláta

Hozzávalók: 1 db körte 1,5 dl-es bögre szőlőszem 15 dkg eper 2 db narancs 1 dl konyak 2 evőkanál citromlé 5 dkg porcukor Elkészítés: Mossuk le a gyümölcsöket. A körtét…

Currys csirke mazsolás-mogyorós rizzsel

…sózzuk, borsozzuk, curyvel megszórjuk, és egyet forralunk rajta. A rizst hagyományos módon megfőzzük, majd ízlés szerint mazsolát és vajon megpirított török mogyorót adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Kismacs01 küldte. Köszönjük!…

Török pacalleves

Hozzávalók: 0,5 kg pacal, 1,5 liter víz, 1 tojássárgája, 1,5 pohár joghurt, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál vaj, 1 teáskanál erőspaprika, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl ecet, só. Elkészítés: A…

Török palacsinta

Hozzávalók: Dió Mák Kevés tej Porcukor Baracklekvár Mazsola Reszelt citrom héja Elkészítés: A darált diót és mákot egy kevés tejjel együtt felfőzzük. Porcukorral, baracklekvárral, mazsolával és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Az…

Török rakott csirke

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 2 padlizsán, 1 dl rizs, 50 dkg paradicsom, 4 evőkanál olaj, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál Vegeta, kevés…

Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre

…burgonyalevesbe, zöldséges levesekbe, kitűnő vitaminbomba télen hol van ennyi fajta friss zöldség, hamar megfő. LEVES: a zacskóból annyit török le, amennyit akarok (a húsklopfoló kiváló erre) Vízbe rakom, kevés zsiradékot…

Fokhagymás-mustáros-tejfölös hús

Hozzávalók: 12 szelet karaj 0,5 l tejföl mustár fokhagyma só bors Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. A tejfölbe belekeverek kb. öt evőkanál mustárt és annyi fokhagymát török bele, hogy…

Gyors túrós

…csipetnyi só 25 dkg túró 1 cs. vaníliás cukor ízlés szerint porcukor ízlés szerint tejföl Elkészítés 10 dkg csokit apró darabokra török. Lehet ét, vagy tejcsoki, tortabevonó, vagy étkezési, táblás….