Darázsfészek 1

…cukor 2 dl cukros,vaniliás tej Elkészítés: Az élesztôt a kk cukorral a tejben felfuttatjuk.A lisztbôl a tojássárgával,kis sóval és a felkelesztett élesztôvel finom tésztát gyúrunk,meleg helyen letakarva félórát pihentetjük,majd ujjnyi…

Csokoládés-fahéjas sütemény

…2 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 20 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: A réteslisztet a száraz élesztővel, a fahéjjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverem. Keverés közben a langyos…

Lepénykenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg finomliszt 25 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt só 3 dl meleg víz 1 zacskó instant élesztő 2 evők. olívaolaj Elkészítés Keverjük el a…

Darázsfészek

Hozzávalók: 1/2 kg liszt,7 tojássárgája,kicsi só,3 dkg élesztő,3 dkg porcukor,kb.2 1/2 dl tej. töltelék:sokféle lehet,pl.kakaóscukor,van.cukorral elkevert k.cukor,fahéjas cukor,cukros darált dió,esetleg cukorral keményre vert tojáshab amibe kókuszreszeléket kavarunk. Elkészítés: A lisztből…

Hamis pizza III.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 kiskanál só 3-4 főtt burgonya 5 dkg élesztő A feltéthez: 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl szalonna, szalámi, karikára vágott füstölt kolbász…

Magos pogácsa III.

…is). Kicsit hagyjuk kelni, majd előmelegített sütőben megsütjük. Másnap mikróban frissé tehető. Megjegyzés: Kolleganőm hetente süti, nagyon finom, kevés főtt, tört burgonyával is készíthető. A receptet Szatmári Jánosné küldte. Köszönjük!…

Foszlós tejes kalács

…órán át kelesztjük, 3 részre osztjuk, és 3-as fonással összefonjuk. Tetejét cukros tojással megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, 30 percig kelesztjük, 180 fokos sütőben megsütjük. A sütőt nem melegítjük elő….

Krumplis lepény

…Töltelék 1 kg közepes nagyságú (öreg) krumpli 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás só egy nagy csokor apróra vágott kapor Elkészítés 40 dkg lisztből, sóval, 2 dl tejjel,…

Káposztás palacsinta

Hozzávalók: 1/4 fej káposzta, olaj, só, pici cukor 3 tojás, 30 dkg liszt szódavíz, 2 dkg élesztő, 1/2 dl tej Elkészítés: A káposztát megreszeljük, olajon sóval, kis cukorral megdinszteljük. Az…

Sajtos masni

Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg liszt 10 dkg margarin 2 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 evőkanál ecet 20 dkg óvári…