Fagyiszelet
…dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés 3 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a 20 dkg porcukorral kikevert sárgáját, 15 dkg lisztet, 15dkg diót, csomag sütőport és 7 evőkanál vizet….
fánkhoz hab készités
Narancs velős madártej
…fehérje, 1 ek. kristálycukor Elkészítés: A narancsot meghámozzuk, gerezdjeire szedjük és összeturmixoljuk a cseresznyelikőrrel. A tojásfehérjét keményhabbá verjük, és hűtőbe tesszük. A tejet a cukorral, a vaníliával, és a tojássárgájával…
Sajtos sült krumplihab
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 20 dkg trappista 5 dkg vaj 2 dl tej 1 csipet só Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, megsózzuk. Villával összetörjük. Belekeverjük a vajat majd a tejet. Pürévé…
Aranyszínű almatorta
Hozzávalók: 3 tojás 6 evőkanál víz 3 evőkanál olaj 1 sütőpor 25 dkg finomliszt 20 dkg cukor + 85 dkg alma cukor margarin Elkészítés: Az almát meghámozod, kockára vágod. A…
Madártejes túrós pite
…vert tojáshabot belekanalazzuk. Megfőzzük mindkét oldalát, mint a madártej habját. A megfőtt habot lecsöpögtetjük (ez a hab kerül a sütemény tetejére a rácsok közé). A túrókrémhez a túrót a cukorral,…
Bécsi linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 6 tojásfehérje 42 dkg porcukor 2 kanál víz egy csipet só Tésztához pici tej vagy tejföl az összegyúráshoz, ha…
Túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 kanál kakaópor késhegynyi szódabikarbóna 1 tojás 1 evőkanál tejföl Töltelék 4…
Zágrábi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mázhoz 3 evőkanál kakaó 10 dkg porcukor 4 evőkanál forró víz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Habhoz 15 dkg porcukor 6 tojásfehérje…
Habos túrós
…2 kanál lekvár Elkészítés Összedolgozzuk a tehéntúrót a tojássárgával, búzadarával, tejföllel, vaníliás cukorral, sütőporral, citrom reszelt héjával. 1-2 órát állni hagyjuk, majd 2 tojás keményre vert habjával lazítjuk. A tésztát…
Habos túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 7 dkg Rama margarin 1 tojássárgája 4 dkg cukor csipetnyi só Krémhez 0,5 kg túró 2 dl…