Rokokó torta
…2 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor 5 dkg liszt 20 dkg őrölt mandula fél csomag vaníliás cukor fél citrom leve 3 tojássárgája 20 dkg cukor birsalmasajt 1 citrom reszelt héja…
fél diszno
Almás-joghurtos muffin
Hozzávalók: 2 csésze liszt, fél csésze cukor, 1 csomag sütőpor, fél mk szódabikarbóna, fél tk őrölt fahéj, fél tk őrölt szerecsendió, fél tk só, 1 csésze natúr joghurt, (2, 5…
Habos csokoládémáglya
…csomag vaníliás cukor fél liter édes tejszín Tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 3 tojássárgáját 25 deka porcukorral, és fél csomag vaníliás cukorral fél óráig habosra keverünk, azután 10-12 deka…
Őszibarackos szelet
…fel még egyszer, de már ne főzzük fel, és tegyük félre. Nyomkodjuk ki a zselatint és adjuk a vaníliás tejhez, vízfürdőben hűtsük le. Közben verjük fel keményre a tejszínt. Mossuk…
Habos citromtorta
Hozzávalók: tésztához: 12 dkg liszt, 4 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 db tojás. krémhez: 3 és fél dl tej, 3 tojássárgája, fél csomag vaníliás cukor, 1 dl citromlé, 7…
Almás csirke paradicsommártásban
…2 gerezd zúzott fokhagyma, fél zöldségleveskocka, 2 és fél dl fehérbor. Elkészítés: A megtisztított csirkét vágjuk ketté. A tűzálló tálat egy evőkanál olvasztott margarinnal kenjük ki. A csirkedarabokat dörzsöljük be…
Sült húsgolyócskák salátával
…és egy fél narancs lereszelt héja fél teáskanál szezámolaj bors cukor A húsgolyókhoz: egy gerezd fokhagyma 20 dkg darált sertéshús egy evőkanál hallé fél teáskanál chilikrém fél csokor menta 10…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
Hozzávalók: 8 személy részére: – fél kiló tészta: orsó vagy penne legyen, lehet zöldséges is – fél kiló fagyasztott zöldségkeverék, figyelem: kukorica ne legyen benne! – kb. fél kiló husi…
Pavlova torta II.
…le a sütőt, és hagyd benne a fehérjetortát még fél óráiig. Mikor hideg a torta, kívül ropogósan kemény, belül puha. 5. Egy tálban verd fel a tejszínt fél csésze cukorral….
Körömpörkölt II.
…fokhagyma (10 egészséges gerezd) 3,5 púpozott kávéskanál só fél kávéskanál csípős őrölt pirospaprika fél kávéskanál kristálycukor (paradicsom agresszív íze miatt) 1 l víz (induláskor) fél dl vörösbor (ízlés szerint lehet…