Kasmíri desszert
…mazsola – 5-5 dkg apróra vágott földimogyoró és forrázott mandula – 2 dkg apróra vágott dió Elkészítés: Mossuk meg folyó víz alatt a rizst. Áztassuk egy órát. Öblítsük le, szűrőben…
földimogyoró pörkölése
Mogyorófagylalt
Hozzávalók: 3 dt tej 2 dl tejszín 10 dkg tisztított földimogyoró 10-12 dkg porcukor 1 egész tojás csipetnyi só Elkészítés: A mogyorót finomra daráljuk, és egy teflonserpenyõbe szórjuk. Folytonos keverés…
Mogyorós-csokis sajttorta
…cukor 2,5 dkg margarin 5 dkg étcsokoládé A díszítéshez csokoládéforgács földimogyoró Elkészítés: A tésztához a kétszersültet műanyag tasakba tesszük, és sodrófával morzsásra törjük. Mély tálban a margarint és a morzsát…
Sült rizs – földimogyoróval
Hozzávalók: 10 dkg rizs, 5 dkg földimogyoró, 1 evőkanál szezámolaj(esetleg olívaolaj) 1 csipetnyi tengeri só Elkészítés: A felhevített szezámolajban pirítsuk meg a durvára tört mogyorót, emeljük ki. Az olajon pároljuk…
Mogyorós libamáj
Hozzávalók: Hozzávalók 1 libamáj (kb. 40 dkg), 10 dkg tisztított földimogyoró, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1 evőkanál libazsír (vagy olaj), 1 teáskanál liszt, ízlés szerint só és törött…
Raffaello III.
Hozzávalók: 9 dkg kókuszreszelék 4 dl tej 4 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 10 dkg habosított sütőmargarin kb. 20 dkg darált háztartási keksz maréknyi mandula vagy földimogyoró Elkészítés: A lisztet…
Kókuszos golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– nem sós földimogyoró 2 tubus cukrozott sűrített tej 30 dkg kókuszreszelék 1 csomag tejszinhabpor 2-3 evőkanál tej Elkészítés A sűrített tejet 20…
Csirkecsíkok – mintha kínai lenne
Hozzávalók: 40 dkg filézett csirkemell 2 tojás sárgája 2-3 evőkanál porcukor 1 dl szójamártás (sós!) kevés mogyoróolaj 1 csomó újhagyma (zöldjével együtt) chilipaprika – ízlés szerint 1-2 marék sós földimogyoró…
Szultán keksz
Hozzávalók: 22 dkg liszt 25 dkg natúr földimogyoró 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 27 dkg cukor 1 tojássárgája 1,7 dl tejszín 7 dkg szárított barack 20 dkg ét tortabevonó 1…
Indiai vegyes saláta
…gyömbér – 1 citrom leve – 3 ek. földimogyoró– vagy salátaolaj – 1 tk. só – 1 csipet mentalevél Elkészítés: Hűtsük le a paradicsomot. Tálalás előtt keverjük össze az összes…