Csokoládés szelet kávékrémmel
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 3 evőkanál kakaópor…
fözött krém puding
Citrom torta
…majd apránként hozzákeverjük a kihűtött főzött krémet. A piskótát 3 lapba vágjuk, megkenjük krémmel, az oldalát, tetejét is bekenjük. Az oldalát darált keksszel beszórjuk. A saját krémjével díszítjük a tortát….
Diós baklava 2.
Hozzávalók: 1 cs. rétestészta 1 tejföl 3 pohár cukor 1 pohár olaj 2 pohár darált dió 1 sütőpor (esetleg mazsola) Elkészítés: Elkészítjük a tölteléket:3 tojás,olaj,tejföl,cukor-jól kikeverjük,s hozzáadjuk még a diót,sütőport…
Tiramisu főzött krémmel
…tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a mascarponéval kikeverjük. A tejszínt keményre felverjük a porcukorral és az instant zselatinnal. A két krémet jól összedolgozzuk, de a tejszín ne törjön meg. A…
Nani tepertős pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 tojássárgája 1 dkg élesztő kevés tejben megfuttatva kevés só annyi savanyú tejfel, amennyit a tészta felvesz 25 dkg darált tepertő Elkészítés: A hozzávalókat a tepertő…
Sajtos krumplisaláta
Hozzávalók: 50 dkg héjában főtt burgonya 20 dkg reszelt sajt 1 db keményre főzött tojás 4 dl kefír vagy joghurt 2 db savanykás alma 1 cs. kapor (lehet szárított is,…
Tiramisu – főzött tojásos krémmel
…keményre felvert tejszínhabbal. A konyakkal ízesített kávéba forgatom a piskótákat, majd lerakom a formába, és rákenem a krém egyharmadát. A rétegzést folytatom, krémmel zárok, és sima kakaóporral vékonyan lehintem. Akkor…
Mézes krémes
…lapot sütünk. A krémhez a hozzávalókat megfőzöm. 15 dkg porcukrot 15 dkg Ramaval elkeverek. Ha kihűlt a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az…
Gombás vegyessaláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta 3 db nagyobb párolt gombafej 4-5 db hónapos retek 1 db keményre főzött tojás olaj, víz, só,bors ecet,cukor metélőhagyma Elkészítés: A vízből, cukorból és ecetből…
Nanuk szelet II.
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 8 kanál főzött kávé 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 tojásfehérje Krém: 3 dl tej 2 csomag vaníliás…