Halászlé (bajai módon)

a belsőségből nagyon óvatosan eltávolítjuk a belet és az úszóhólyagot. Különösen az epe eltávolítása nehéz. Ha egyetlen csepp is kifolyik az epéből, az egész belsőséget el kell dobni. Egyébként minden…

Gyümölcsös fürjtojássaláta

10 db fürjtojás kevés friss petrezselyemzöld Elkészítés: A normál tojássárgáját a mustárral és a zöldcitromlével simára keverjük, majd beledolgozzuk az olívaolajat és a dió- vagy mogyoróolajat. A sűrű majonézalapot sózzuk,…

Nagymama Fekete-erdő tortája

levét felfogjuk!) A levét a 2 kanál cukorral és a tortazselatinnal elkeverjük, majd sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a meggyet. Tejszínhez a cukrot belekeverjük a habtejszínbe, és félig felverjük….

Whiskey-s csirkemájkrém

a csirkemájat, ha félig elkészült, fűszerezem(akár ízlés szerint is). Ha kész a máj – már nem véres, és az ízek is összeforrtak -, leveszem a tűzről. Az elkészült májat mixerbe…

Mango Passion Smoothie Recipe

…If fresh passion fruit is not available use 2 tablespoons canned passion fruit pulp. Elkészítés: Serves 4 4 Cups low fat milk 1 large tub (320g) low fat vanilla yoghurt…

Tiramisu

krém kerüljön. Hűtőbe tesszük min. 3-4 órára. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval. Tippek A mascarpone sajtot tejszínnel is helyettesíthetjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák tiramisu készitése meddig áll el a tiramisu…

Ketchupos hagyma

a ketchup flakonján látható lejárati időt, hogy tudjam, meddig használható fel. Sült húsok mellé isteni. Megjegyzés: Érdemes előző nap elkészíteni, hogy összeérjen a hagyma és a ketchup. Kertipartiknál, grillek mellé,…

Tejszínes-fokhagymás zöldség-pite

mirelit leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedjük. A mirelit zöldségkeveréket ételízesítős-sós vízben félkészre-puhára főzzük. A krinolint felkarikázzuk vagy csíkokra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A tésztát a sütőedény méretéhez formázzuk (Én kör alakú…

Húsgombócos zöldségleves

inkább rázogatva, mint keverve, fehéredésig pirítom őket. Ekkor rászórom a pirospaprikát, sózom, borsozom, és annyi vízzel felengedem, hogy éppen ellepje a gombócokat. Fedő alatt főzöm őket. Közben felszeletelem a répát…

Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem

a kis ronda micsodák gyönyörű szép hízott fánkocskák lesznek. No, ennél a résznél majdnem elaléltam! Ha már gyönyörű aranysárgák, akkor jók. Megkóstoltam, és láss csodát, képviselőfánk alakja és íze lett!…