Spagetti mustármártással
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 2-3 evőkanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 deci tejföl 2 deci tejszín 2-3 evőkanál francia mustár 5 deka füstölt sajt Elkészítés: Egy serpenyőben…
füstölt csülök főzési ideje
Paradicsomos sajtos rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt, őrölt bors, só Elkészítés: A szokásos módon párolt rizst készítünk. A…
Sárgabarackos karajfilé
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül, füstölt bacon, aszalt sárgabarack, fehérbor, liszt, só, cukor, tört mogyoró Elkészítés: Töltsük meg a befűszerezett karajfilét aszalt sárgabarackkal, borítsuk be füstölt szalonnával. Helyezzük egy kiolajozott tepsibe,…
Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka, 30 dkg szeletelt gomba, vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 3 dl tejszín, só, bors, oregano, 500 g penne tészta. Elkészítés: A PENNE tésztát sós vízben…
Bográcsos székelykáposzta
Hozzávalók: 25 főre: 3 kg lapocka 3,5 kg savanyú káposzta 1 pár házikolbász némi füstölt dolog, ha akad a háznál fél kg hagyma fűszerpaprika (kb. fél deci) só bors némi…
Töltött cukkini V.
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 15 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 15 dkg füstölt sajt oregánó kakukkfű…
Spagetti magyarosan
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 4 zöldpaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evõkanál ketchup, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, ízlés szerint só,…
SON-GO-KU csirkemell
…(vegyesen is lehet) 20 dkg füstölt sajt 1 nagy csipet őrölt bors pici olívaolaj Elkészítés: Az olajon megpirítom a csíkokra vágott csirkemellet, hozzáadom a fűszersót (már nem szabad sózni!). Ráborítom…
Andi féle pizza
Hozzávalók: 30 DKG LISZT 2.5 DKG ÉLESZTŐ 1 DL LANGYOS VÍZ 20 DKG FŐTT KRUMPLI 4 EVŐKANÁL ÉTOLAJ 1 KÁVÉS KANÁL CUKOR 1 TEÁS KANÁL SÓ 15 DKG FŐTT FÜSTÖLT…
Sajtkrémes pogácsa
…liszt 20 dkg Rama margarin A krémhez 2 db tojássárgája 1 evőkanál liszt 2 dl tej 15 dkg Rama margarin 10 dkg reszelt trappista sajt 3 dkg reszelt füstölt sajt…