Szívpástétom
…3 db főtt tojás 10 dkg füstölt szalonna 2-3 teáskanál mustár 1 evőkanál tejföl 15 dkg margarin Elkészítés: A szívet megtisztítjuk, a felesleges zsírt valamint alvadt vért eltávoljuk. Jól kiáztatjuk…
füstölt főtt kötözött lapocka sonka
Burgonyás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:135 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 40 dkg liszt 20 dkg Rama 20 dkg főtt burgonya 1 csapott evőkanál só fél pohár natúr joghurt 2 db…
Mediterrán rakott hal
Hozzávalók: 1/2 kg tengeri hal 1 kg cukkini 20 dkg főtt barnarizs 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma kevés zabkorpa olívaolaj tengeri só Elkészítés: A cukkínit ujjnyi…
Káposztatekercs (Kaalikääryleet)
Hozzávalók: 1 nagy fej fehérkáposzta só, víz, Töltelék: 400 g sovány sertés vagy marhahús egy fej hagyma 1 dl a káposzta főzőlevéből 2 dl felaprított káposzta 2 dl főtt rizs…
Tojással töltött húslabdák fóliában sütve
…snidlinggel, és sóval, borssal ízesítjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A masszát négy részre osztjuk, a főtt tojásokat beburkoljuk a fűszeres hússal. Szép gombócokat formálunk, és minden…
Kapros-túrós lepény
…1 db tojás 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 1 db tojássárgája kevés só Elkészítés 20 dkg főtt, áttört burgonyából, lisztből, tejből, élesztőből, pici porcukorból, sóból, kelt tésztát dagasztunk, és…
Csirkemell fűszeres sajtszószban
…a hagymát dinsztelve és a zöldségeket puhán). Főtt tésztával vagy főtt rizzsel kitűnő. Tanácsok: Bármennyire úgy hangzik is, mindezen hozzávalóktól nem lesz lángerős: a hús felveszi az ízt. Vigyázat: kalóriadús!…
Sonkás alagút
Hozzávalók: 1 nagy tubus majonéz 3 dl tejföl 1 db húsleveskocka (vagy amilyen van otthon) 1 cs. étkezési zselatin 3 db főtt tojás 2 db csemege ubi 1-2 db főtt…
Burgonyás-töpörtyűs pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kiskanál só 60 dkg + a nyújtáshoz liszt 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg töpörtyű 20 dkg főtt burgonya csipet…
Zöldségfasírt II.
Hozzávalók: főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, zeller, karfiol, kelbimbó ízlés szerint, bármilyen kombinációban, tetszőleges mennyiségben) tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő fokhagymakrém mustár tömlős krémsajt Elkészítés: A főtt zöldségeket pépesítem, hozzáadom a…