Szardínia-saláta
Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya, 2 pont 20 dkg főtt zöldborsó 2 pont 20 dkg főtt sárgarépa, pont 10 dkg savanyú uborka, pont 2 doboz szardínia, (2×90 gramm = 2×4.5…
füstölt főtt tarja recept
Alföldi hússalátával töltött paradicsom
…dkg szójamentes párizsi (gluténmentes), 1 főtt burgonya, 1 alma, 5 dkg csemegeuborka. A díszítéshez: főtt zöldségek, sárgarépa, kukorica, főtt bab, zöldborsó. Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, a szárral ellentétes részén egy…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…a szósz besűrül kicsit. Ekkor hozzáadunk 5 dkg vajat, és az apróra vágott kakukkfüvet. Elkeverjük, és a főtt krumplival tálaljuk. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák vörösboros aszalt szilvás tarja…
Bélelt hús
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 3 fej gomba 10 dkg füstölt tarja 1 főtt tojás 5 dkg sajt fél fej vöröshagyma olaj őrölt bors petrezselyemzöld liszt, tojás, morzsa a panírozáshoz Elkészítés:…
Sonkás batyu
Hozzávalók: Tészta: 70 dkg liszt 25 dkg túró /elhagyható/ 30 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 evőkanál cukor 1 csapott kiskanál só Töltelék: 30 dkg főtt füstölt…
Franciasaláta gazdagon
Hozzávalók: burgonya sárgarépa fehérrépa zöldborsó vöröshagyma csemegeuborka kukorica alma tojás zalai felvágott (vagy sonka, esetleg főtt-füstölt tarja) Az öntethez: majonéz tejföl mustár citromlé cukor só bors Elkészítés: A burgonyát héjában,…
Sertésborda Gellért módra
Hozzávalók: 60 dkg karaj, 8 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 10-10 dkg gomba, zöldborsó, 10 dkg füstölt főtt tarja, fél csomó petrezselyemzöld, 1 dl tejszín, 1…
Lecsós rakott zöldbab
Hozzávalók: 2 kg tarja leveszöldség 2 kg zöldbab tv paprika paradicsom 6-8 tojás kevés zsír 1 nagy pohár tejföl só bors reszelt sajt Elkészítés: A tarjából és a leveszöldségből húslevest…
Tojásos sonkakrém
Hozzávalók: főtt-füstölt sonka vagy tarja keményre főzött tojás pici mustár majonéz kevés lilahagyma kevés őrölt bors snidling vagy petrezselyemzöld apróra vágva Elkészítés: A sonkát,a főtt tojást és a lilahagymát ledarálom….
Rakott kelkáposzta, ügyesen
Hozzávalók: • 50 dkg kelkáposzta • 15 dkg főtt füstölt tarja • 1 nagy fej vöröshagyma • 3 gerezd fokhagyma • 1 csokor petrezselyem • 3 tojás • 2 evőkanál…