Sajtos-sonkás feltűrt
…összedolgozol a kolbászon kívül. Majd kitekered a feltűrt lapot, megkened a töltelékkel, az elsÅ‘ végére ráteszed a szál kolbászt, majd újra feltekered, és reszelsz rá egy kevés sajtot. Alufólia lapra…
füstölt kolbász főzési ideje
Parasztlakoma
Hozzávalók: 4 ujjnyi füstölt házi szalonna 2 szál kolbász 10 db közepes burgonya 25 dkg túró 1 pohár tejföl 3 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 1 zöld erÅ‘spaprika 6 tojás…
Disznótoros lencseágyon, Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: 1/2 kg lencse 1/2 kg sütni való kolbász 1/2 kg májashurka 1/2 kg véreshurka 3-4 db babérlevél só (vagy ételízesítÅ‘) ————————————————– Elkészítés: A lencsét a babérlevelekkel és ízlés szerinti…
Töltött krumpligombóc
Hozzávalók: 60 dkg liszt 50 dkg burgonya 3 dkg élesztÅ‘ 10 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás só bors kevés tej (az élesztÅ‘höz) A töltelékhez: apróra vágott sajt kolbász (esetleg apróra vágott…
Pizza, ahogy mi szeretjük
…pizza krém ketcup tejföl majonéz pirított hagyma Feltétnek hagyma kolbász sonka virsli uborka paprika kukorica tonhal gomba paradicsom feta sajt mozzarella sajt minden egyéb, amit szeretünk Elkészítés A vizet meglangyosítom,…
Disznótoros másképp (agyagedényben)
Hozzávalók: 1/2 kg savanyú káposzta 2 db alma reszelve 1/2 kg megpucolt karikára vágott burgonya hurka, kolbász só, bors, Å‘rölt kömény, babérlevél, 2 dl víz vagy fehér bor. Elkészítés: Agyagedényt…
Meglepetés batyuk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:10-15 perc 30 dkg liszt 1 csomag instant élesztÅ‘ 2 dl tej 2 dl langyos víz kevés cukor só kolbász gépsonka ketchup 1…
Pulyka jambalaya módon
…végén zellerszárral és petrezselyemmel díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti recept szerint andouille kolbász is kell bele, de itt nálunk nem lehet kapni, ezért inkább nem helyettesítem semmivel. A receptet Mekk Elekné…
Sertéskaraj töltve
…1 tojás, só, bors, Kolbásztöltelék: 10 dkg gyulai kolbász, 1 hagyma, Elkészítés: A karajszeleteket verjük ki vékonyra, de vigyázzunk, hogy ne szakadjanak el. Megsózzuk, rárakjuk a tölteléket, és fogpiszkálóval vagy…
Alföldi batyu
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 szál gyulai kolbász 4 db csemege uborka 2 db fÅ‘tt tojás 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól…