Olasz kaja (saját)
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 40 dkg zöldborsó 40 dkg kukorica 40 dkg szeletelt gomba 40 dkg zöldhüvelyű zöldbab (de csak ez lehet!) 2 nagy doboz tejföl 30 dkg füstölt…
füstölt sonka főzése kuktában
Tócsi borzas
…tálalom. A fenti receptet felhasználva lehet a masszába belekeverni apró kockára vágott vagy darált bármilyen füstölt húst, kolbászt, füstölt szalonnát, elősütött krinolint-virslit, sajtot stb… Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte. Köszönjük!…
Csülök vadrizzsel
Hozzávalók: 1 nagy füstölt főtt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…
Narancsos pulykamellrolád narancs chutney-val
Hozzávalók: A roládhoz: 4 nagyobb szelet pulykamell 1 narancs reszelt héja 1 tömlős sajt 15 dkg reszelt füstölt sajt 4 szelet füstölt sonka vagy tarja rozmaring bors só pici olaj…
Pizza egyszerűen
…kereken pizza. Bekenem a szósszal (a szélén a vastagabb részt kihagyom), és ami van otthon, azt teszek rá (hagyma, szalonna, kolbász, gomba, olajbogyó, sonka, szalámimaradék, spenót, stb…) Megszórom a reszelt…
Egyszerű pizza
…tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb. Elkészítés: Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha “felfut”, a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg…
Spárgakrémleves III.
…sonka Elkészítés: A spárgát alaposan megpucoltam, hogy ne maradjon kérge, és 1 liter sós, enyhén cukros vízben 10 perc alatt puhára főztem. A megfőtt spárgákat kihalásztam a vízből, a fejüket…
Csirkemell joghurtban sütve
…egy (vagy fél) szelet sonkával, egy fogpiszkáló segítségével megtűzzük. Az így elkészített húst kakukkfűvel összekevert joghurttal leöntjük. Reszelt (füstölt) sajttal megszórjuk, és 200-220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Kicsit lefedve pároljuk,…
Sárgaborsókrémleves – ahogy Judittól láttam
Hozzávalók: 1 közepes hagyma reszelve 1 gerezd fokhagyma reszelve olívaolaj 15 dkg sárgaborsó curry chili só oregano 1 pohár natúr joghurt 2-3 szelet főtt-füstölt sonka Elkészítés: A borsót előző este…
Töltött sült paradicsom
…Kiváló előételnek, de köretnek is, hidegen és melegen egyaránt. Aki úgy gondolja, bonyolíthatja még: ízesített koskasajttal vagy felvert tojás helyett minden paradicsomba egy tojássárgával, vagy felkockázott sonka. Elkészítési idő: 30…