Apró káposzta–Tormával padludka

Hozzávalók: hagyma füstölt sonka kolbász piros paprika olaj só bors őrölt kömény zöld kapor fokhagyma 1 fej káposzta 1dl paradicsom 1 csésze rizs 3-4ek kukorica kása Elkészítés: Apró káposzta. Két…

Rakott csirkemell almával

Hozzávalók: csirkemell 20 dkg bacon 2-3 db alma 20 dkg füstölt sajt szerecsendió 1 dl tej 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkemellfiléből vágj több vékony, lapos szeletet, majd legalább egy…

Füstölt pulykapárizsival töltött burgonyás gombócok

Hozzávalók: • 20 dkg SáGa füstölt pulykapárizsi • 2 dl tejföl • só • bors • A tésztához: • 60 dkg burgonya • 1 tojás sárgája • liszt • 5…

Csülök vadrizzsel

Hozzávalók: 1 nagy füstölt főtt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…

Füstőlt sajtos gönygyölt pulyka hús áfonyával

Hozzávalók: Hozzávalók: 1kg pulykamell filé füsstölt és natur krémsajt só bors szerecsendió vöröshagyma Elkészítés: Veszek kb fél kiló pulykamell filét. Vékony szeletekre vágom és befűszerezem. Só, bors, paprika és egy…

Füstölt sajtos karfiol

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 zöldségleveskocka 10 dkg füstölt sajt 1,5 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 ek vaj vagy margarin 3 ek liszt só,bors Elkészítés: A karfiolt,főzővizében a leveskockával…

Füstölt sajtos karfiolropogós.

Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 5 dkg. kemény füstölt sajt, 5 + 3 dkg. teavaj ( margarin), 2 evőkanál levesízesítő, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg. zsemlemorzsa. Tálaláshoz: petrezselyemzöld, hideg…

Firenzei hal

Hozzávalók: 50 dkg mirelit spenót 4 szelet tonhalfilé 10 dkg mascarpone 2 paradicsom 8 dkg füstölt sajt 2-3 gerezd fokhagyma őrölt bors, só Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórjuk, és…

Részeges lencseleves

…dkg. füstölt kolbász Elkészítés: A lencsét átválógatjuk, megmossuk.A zöldségeket megtisztitjuk, a sárgarépát és a petrezselymet felkarikázzuk, a zelleert és a burgonyát kockára vágjuk. A lencsét feltesszük fgőni 1-1,2 liter vízben….

Túróval és póréhagymával töltött göngyölt csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 25 dkg túró (bármilyen lehet, tehéntúró, juhturó, ricotta) 2 evőkanál tejföl 1 szál póréhagyma kevés füstölt sajt reszelve 25 dkg szeletelt bacon só bors Elkészítés: A…