Lencsesaláta II.
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 csomag újhagyma 1 pár füstölt virsli 2 dl natúr joghurt 2-3 evőkanál joghurtos salátaöntet Elkészítés: A lencsét megfőzöm. Leöblítem, hozzáadom a karikára vágott újhagymát, a…
főtt füstölt császárszalonna/a
Linzer (lukas ides)
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:3-5 perc 50 dkg liszt 1 sütőpor (10 grammos) 25 dkg Rama margarin 2 tojás 3 keményre főtt tojássárgája 15…
Sonkás rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg sonka 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors…
Sajttekercs – sütés nélkül
…mackósajtot a reszelt, főtt tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel összekeverjük. Miután felkentük a sonkás sajtra, összetekerjük. Folpackba csomagoljuk és legalább fél napra hűtőbe tesszük. Szeletelve tálaljuk. Kipróbáltam, hogy még füstölt sajtot…
Sonkás rizzsel töltött gomba
Hozzávalók: 10-12 db kb 6-8 cm-es gomba 1 nagy hagyma 5dkg szalonna 5-10 dkg sonka 1cs.főtt tasakos rizs 1 tojás 3 dl tejföl 4 tojás só,bors, Elkészítés: Az apróra vágott…
Virsli saláta
Hozzávalók: 50 dkg virsli, 1 fej vöröshagyma, 50 dkg burgonya, kávéskanál mustár, 1 tubus majonéz, 4 dl tejföl, só,bors Elkészítés: A főtt virslit karikákra,a főtt burgonyát kockákra vágom. A vöröshagymát…
Palóc tojáshalom
…Elkészítés: Az alapanyagokat kis kockákra vágom. Serpenyőben a következő sorrendben megsütöm: füstölt szalonna, kolbász, vöröshagyma, zöldpaprika, paradicsom, főtt burgonya és végül a megsózott, felvert tojás.Tálaláskor megszórom borssal és pirospaprikával a…
Sonkás-sajtos burgonyafelfújt
Hozzávalók: 75 dkg héjában főtt burgonya, 20 dkg füstölt sajt, 20 dkg főtt tarja, 2 dkg liszt, 2 dkg vaj, 2 dl tej, só, bors, szerecsendió, 1 dl tejföl, 2…
Kókuszos-csokoládés szelet
…előmelegített, 175-200 fokos sütőben megsütjük. (Figyelni kell rá, gyorsan megsül!) A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzük, majd a margarint a porcukorral habosra kavarjuk. Ha a főtt krém teljesen…
Pulao csirke (6 személyre)
…amíg meg nem puhul. A halványbarnára sült hagymaszeleteket adjuk a főtt csirkéhez, majd főzzük együtt még néhány percig. Adjuk hozzá a kocsonyásodott húslevest, a rizst, a chilit, a sót és…