Csontleves
…hideg vízzel tedd fel főni. 1-1,5 óra lassú főzés után (a közben esetleg képződő habját szedd le) tedd bele a zöldséget, s változatlanul igen lassan főzd tovább. Egy újabb bő…
főzés nélküli csokikrém tortába
Szalonnás sajtleves
…a leveskockát, és felforralom. A maradék hideg vízben csomómentesre keverem a lisztet, ezt is a leveshez öntöm, ha felforrt, kis lángon állandóan kevergetve beleteszem a sajtot. 2-3 perc főzés után…
Édes puliszka
…sztívia, juharszirup, méz, – ízlés szerint őrölt fahéj – tetejére KAROB-por Elkészítés: – A kukoricadarát előző nap beáztatjuk. – A mazsolát – a főzés napján – jól megmossuk, és szintén…
Galyasági savanyú káposzta leves
…percig – együtt pároljuk majd felöntjük az alaplével. Ízesítjük ízlés szerint, főzzük tovább 15-20 percig.Készre főzés előtt tejfölt keverünk hozzá. Tanácsok: Ha jól ízesített a savanyú káposzta, akkor a köménymag…
Tepsis túrós tészta
…tűzálló tál kenéséhez Elkészítés: A túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a kefirt és a tejet összekeverem. A tésztát főzés nélkül vajjal kikent tepsibe vagy jénaiba teszem, majd…
Lencsefőzelék füstölt tarjával
…vágjuk a hagymát és a tarját, az olívaolajon összesütjük, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a NEM BEÁZTATOTT lencsét, bő lével felengedjük, hozzáadjuk az ételízesítpt, sót és borsot, a babérlevelet. Megfőzzük, főzés…
Rizstorta
…megrakjuk. A tetejét 1 tojássárgájával összekevert, elmorzsolt piskótával megkenjük, és meleg sütőben készre sütjük (kb. 40 perc). A formából kiborítva tálaljuk. Tanácsok: A rizshez nagyon jó a gőzben főzés. Először…
Rakott tarjás burgonya
…egy kicsit meg sózzuk borsozzuk.A krumplit főzés nélkül pucoltan szeletekre vágjuk és egy tepsibe fektetjük őket erre megy a flekken füszer és a só meg a hagyma rá a husik…
Hagymás krumpli
…ételízesítőt szórunk rá, majd jöhet a következő sor, olaj és ételízesítő rá. Bedobjuk a mikróba kb. 20-25 percre, amíg a krumpli megfő. Egyszer főzés közben átforgatjuk, hogy mindenhova kerüljön fűszer….
Tejszínes-gombás ragu
…Kis vizet adok hozzá, párolom kicsit, majd hozzáadom a tejszínt, a tejfölt és a fűszereket (egy kis tárkony a főzés végén nem rontja el), és közepes lángon, gyakran kevergetve összefőzöm….