…a másikba 2 csomag vaníliás cukrot, a harmadikba egy puncs ízű pudingport keverünk. Két részre osztjuk. Puncs, vanília, csoki sorrendben rakjuk az őzgerinc formába és megsütjük. Csokimázat teszünk a tetejére….

…hozzákeverjük a langyosra hűlt zselatint is. A krémet a tortaformába simítjuk, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor levesszük a forma oldalát, a torta tetejét pedig reszelt csokival, vagy tortadarával díszíthetjük….

…héja Csokimártás 1/2 l tej 2 tojássárgája 5 dkg cukor 1 kk liszt 2 dkg kakaó, vagy 2 szelet csoki Elkészítés A vizet, a tejet összekeverjük és forrni tesszük. A…

…is. Ha a tészta kihűlt kenjük rá. A tejet melegítsük fel, rakjuk bele a pudingport, és főzzük sűrű krémmé. Húzzuk le a tűzről, kevergetve hűtsük pár percig, majd adjuk hozzá…

…tojásfehérjét felverem és hozzátesszem a kikevert krémhez. A krémet kivajazott vagy kisütőmargarinozott, és lisztezett tortamformába öntöm. Langyos sütőbe teszem, és 50-60 percig sütöm. A csokit ráöntöm, és megvárom amíg megdermed….

…forr leveszem a tűzről. Ebbe a meleg tej-tejszín keverékbe beleszórom az apróra vágott csokit, és addig kevergetem, amíg feloldódik. A karamellhez óvatosan hozzáöntöm a csokis tejet. Amikor kihűlt, kiveszem belőle…