Fagyi szelet
…a margarinos krémhez. Elkészítjük a habot, a tojások fehérjét a cukorral gőz felett felverjük. Ha kihűlt a tészta, rákenjük a főzött krémet, majd a habot, és végül csokoládét reszelünk rá….
főzött csokikrém
Madártej szelet
…tepsiben megsütöm. A tojás sárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a…
Diós gesztenyetorta
…majd félre tesszük hűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a lereszelt gesztenyemasszát (5 dkg díszítésnek lesz) és a rumot. Ha a főzött krém kihűlt, összekeverjük…
Mézes krémes
…a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az alsó lapra teszem a főzött krémet, rá a habot, felülre a lapot, és becsokizom a tetejét….
Fagylalt alap 2
…főzött massza is, mind a hármat fakanállal összekeverjük, és a tetszés szerinti ízesítőt is hozzáadjuk. A hűtőbe tesszük, és 2 óra múlva átkeverjük, finom és gyors. Tippek Az ízesítés tetszés…
Mézeslap töltelék
…púpozott ek. liszttel, 2 dl tejjel, 1 cs. vaníliás cukorral simára keverünk, majd felfőzzük. Közben kikeverünk 10 deka vajat vagy sütőmargarint, 10 deka porcukorral. Amikor a főzött krém kihűl, fokozatosan…
Darált húsos káposztatekercs
…húsos masszát, majd a feltekert leveleket egy-egy szalonnaszeletbe burkoljuk, és fogvájóval összetűzzük. A tekercseket olvasztott vajon erősen megpirítjuk, felöntjük a kockákból főzött 0,5 l levessel, majd felforraljuk. Kb. 45 percig…
Mennyei mézes puncs
…mázhoz 18 dkg sütőmargarin 18 dkg porcukor 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor 2 evőkanál tej Elkészítés A krémhez 6 dl tejjel, 6-7 kanál liszttel és 1 kanál kristálycukorral főzött…
Elefánt könnycsepp
…darált dió, 7 kanál tej, 1 cs vaníliás cukor, ezeket összefőzni, majd 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg porcukorral kikeverni, és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverni….
Habos -mákos
…hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel,hogy a tészta összeálljon és jól gyúrható legyen.Elnyújtjuk,majd zsírozott,lisztezett tepsibe rakjuk,majd rásimítjuk a főzött máktölteléket.Ha félig megsült,a 3 tojás fehérjét ízlés szerinti cukorral kemény habbá verjük,majd rásimítjuk…