Barackmag
…Krémhez 2 dl tej 2 ek liszt mandula aroma 15 dkg porcukor Elkészítés A tészta, hozzávalóit összegyúrjuk, és a formába nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes tűznél készre sütjük. Főzött krémet készítünk,…
főzött kókuszkrém
A vaddisznóhús
…és a comb, amelyeket egészben készítünk el. A lapockából, oldalasból, a csülökből inkább az apró húsos ételeket készítjük. Az egyben párolt, vagy főzött húsok előkészítése különbözik a házi sertésétől. A…
Csokis bögrés (képpel)
…kakaó öntetet csináltam hozzá.) 4 evőkanál frissen főzött kávét elkeverünk 2 evőkanál kakaóporral és egy bögre porcukorral.Hozzáadjuk a 2 evőkanál olvasztott vajat, és az egészet simára keverjük. A langyos sütit…
Túrós banános piramis.
Hozzávalók: 3 cs bebekeksz 5-6 banán 15dkg porcukor 1cs finomkrémtúró ezt jólkikeverni.fozott krém ,,4 deci tej, 2 vanéliás cukor, 2 cs vanéliás puding, ezt megfozzuk. Elkészítés: a pudingot megfotuk utánna…
Mennyei túrótorta
…vaníliás cukrot, 2 dkg lisztet elhabarjuk, majd a 2 dl tejjel simára keverjük, megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a főzött krémet és a túrót….
Zselés szelet
…3/4 liter tejet 6 kanál liszttel megfőzünk. 20 dkg cukrot, 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és az 1 citrom levével jól kikeverünk. Ezt a kihűlt, főzött krémmel jól elkeverjük. Összeállítás:…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…– ízlés szerint. A tepsinket kivajazzuk, prézlivel beszórjuk az alját és az oldalakat is. Az elősütőtt pulykamell szeleteket rakjuk először, utána a megfőtt (de nem puhára főzött) karfiolrózsákat, és ezt…
Citrompuncs
…és a lehámozott citromhéjat, a citrom levével sűrű szirupot főzünk. Kihűlve adjuk hozzá a bort, rumot és frissen főzött, erős teát. Átszűrjük és felmelegítve – de forrnia nem szabad! –…
Hartyáni krémes
…langyosra hűlt, belekeverjük az előzőleg habosra kevert cukros margarint (20 dkg margarin + 20 dkg porcukor). Az egyik kakaós lapra rákenjük a főzött krém felét, és egymás mellé rárakjuk a…
Kávés keksztekercs Verának :)
…kókuszreszelék Elkészítés: A kekszből félreteszek 2 evőkanálnyit, s a többit összekeverem a dióval és a porcukorral. Annyi frissen főzött kávét öntök hozzá, hogy összeálljon. A masszát a félretett darával megszórt…