Tejszínes epertorta
…elsimítjuk és 180 fokos sütőben megsütjük. Sütés után kihűtjük. A tejet, a porcukrot és a pudingport felfőzzük, majd félre tesszük hűlni. A 15 dkg epret összeturmixoljuk és hozzákeverjük a főzött…
főzött krém tej nélkül
Dominó torta
…Tepsiben megsütöm. A krémhez 4 dl tejből elkészítem a főzött pudingot. Mikor langyosra hűl belekeverem robotgéppel a Ramát, majd a gesztenyemasszát, a vaníliás cukrot és egy kis rum aromát. Ezzel…
Eper krémes sütemény
…el a krémet. Ehhez tegyük a tojásokat, a mézet, a keményítőt és a tejet habüstbe, és forró vízgőz felett folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrű krémmé. A tejfölből előzetesen 4 órán…
Köles-tál
…raontjuk a vizet. hozza adjuk a fuszereket,es olyan 150 fokon kb. 20 percig sutjuk,majd amikro kesz, hozza keverjuk a keszre fozott zoldsegeket. Tanácsok: nem kell se olajozni a tepsit, se…
Eper torta
…keményítő 2 dl tej 250 g eper főzőtt krém lesz, nagyom finom 6 tojásból piskóta Elkészítés Krém: a tejben elkeverjük a keményítőt, a tojássárgáját és a van. cukrot és gőz…
Mákos kiflicskék Millefoglie leveles tésztából
Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 1 felvert tojás kevés tejben pár percig főzött darált cukrozott mák mazsolával és vörös áfonyával Elkészítés: Ez a fagyasztott leveles tészta az Intersparban és a…
Zöldséggel töltött csirkemell
…petrezselymet beletesszük a csirkemell-csontokból főzött levesbe, félpuhára főzzük, majd kiszedjük, lecsepegtetjük, lehűtjük. Az előkészített húsra kirakjuk a póré leveleket, rá a zöldség csíkokat, összetekerjük, és hústűvel összetűzzük. Serpenyőben felforrósítjuk az…
Dorci szelet
…alatt megsütjük. A krémhez a lisztet és a tejet simára keverjük, 1 csom. vaníliás cukorral ízesítjük, és kis lángon sűrű krémmé főzzük, majd kevergetve kihűtjük. A margarint először magában, majd…
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
Hozzávalók: 1,5 dl főzött kakaó 1,5 dl tejeskávé 1,5 dl madártej 12 dkg őszibarack befőtt 8 dkg karamell szósz 4 dkg étcsokoládé 20 dkg CartedOr Madártej jégkrém Elkészítés: Hosszú, vékony…
Kávés, fahéjas süti
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 1 db négyszögletes tortalap Krémhez 25 dkg mascarpone 12,5 dkg sajtkrém 3 mokkáskanál fahéj 1 evőkanál erősre főzött feketekávé…