Mézes-kókuszos szelet
…tejben sűrűre főzzük a réteslisztet, majd a margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. A krém egyharmadába kakaót, kétharmadába pedig a kókuszreszeléket keverünk. Megkenjük a lapokat…
főzött sárgakrém
Tojáskrém IV.
Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás 1 kisebb fej lilahagyma 1 kanál mustár fél pohár tejföl 3 evőkanál sütőmargarin só bors apróra vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A keményre főzött tojásokat villával jól…
Fagyi szelet
…12 dkg porcukrot és 1 cs. vaníliás cukrot kikeverünk, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk, a tetejére gőzön felvert 5 tojás fehérjéből és 30 dkg kristálycukorból készült…
Párizsi banán
…főzünk. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. Ezt rákenjük a kihűlt kiflikre. A csokimázhoz felolvasztjuk a tortabevonókat, és akifliket bevonjuk vele. Megjegyzés:…
Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval
…a kockákra vágott, forró vízben 3 percig főzött zöldségeket. Adjuk hozzá a Parmigiano Reggiano sajtot, sózzuk, borsozzuk. 3. Közben készítsük el az alábbi mártást: a hagymát 2 evőkanál olívaolajon pirítsuk…
Mézes Krémes 2.
…főzött krémet készítsük el először.A 7 dl tejben sűrűre fözzük a 7 evőkanál búzadarát és hagyjuk kihűlni. -A sütőt 180 fokra előmelegítjük. -A porcukrot,a tojásokat,a margarint a langyos mézet,a tejet…
Gesztenyés
…hideg vízbe állítva, állandó keverés mellett lehűtjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral elkeverünk, és hozzádolgozzuk a főzött krémhez, majd kettéosztjuk. Felébe 1 vaníliás cukrot, a másik felébe…
Diós gesztenyetorta
…majd félre tesszük hűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a lereszelt gesztenyemasszát (5 dkg díszítésnek lesz) és a rumot. Ha a főzött krém kihűlt, összekeverjük…
Fagyi szelet
…cukorral habosra keverem, ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem. A habhoz a tejszínhabpótló port a tejjel felverem, majd a krémre kenem. A tetejére csokit reszelek. gyermekkel is készíthető…
Tiramisu jénaiban
…habfixáló 1-2 csomag babapiskóta főzött kávé Elkészítés Krém: a 3 tojássárgát 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral, a tejszínt felverjük az egy…