Meggyes-kakaós máglyarakás
Hozzávalók: 4 tojássárga 10 dkg cukor 3 dl tej 1 kakaós kalács sütőmargarin a forma kikenéséhez zsemlemorzsa fél üveg meggybefőtt 2 evőkanál baracklekvár A tojáshabhoz: 4 tojásfehérje 8 dkg cukor…
fa forma fondantból
Epres mákos muffin
…Beledolgozzuk a lisztkeveréket. A sütőt előmelegítjük 180-fokra. A muffin forma mélyedéseit kibéleljük papírkosárkákkal és félig megtöltjük a joghurtos tésztával. Erre kanalazzuk az epres keveréket, végül elosztjuk rajta a maradék joghurtos…
Tarte tatin (Borított almatorta)
…az almát egy tortaforma aljába. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki egy kicsit nagyobbra, mint a tortaforma. A sodrófára kanyarítva borítsd az alma tetejére, a szélét nyomkodd be szorosan a…
Tiramisu-torta
…formát, és az alufóliával úgy bugyolálom kívülről körbe, hogy a fólia legalább a forma peremének feléig felérjen. Beleteszem egy tepsibe, és a morzsás alapra rákanalazom a mascarponekrémet. A lobogva forró…
Fekete-fehér sütemény
…formára kinyújtjuk. A maradék tésztát megfelezzük, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót és a reszelt csokoládét. Mindkét félből egy- egy cipőt formálunk és egy rövid időre a hűtőbe tesszük. Ha…
Méteres kalács
…verjük, és a masszákhoz adjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába rakjuk, és 180 fokon kb 30 percig sütjük. Krém: két különböző színű pudingport felfőzünk külön külön 2-2 dl tejjel….
Joghurtos csemege
…beleteszem a zselatint. Ha kezd kihűlni, belekeverem a felvert tejszínt. Kivajazott vagy sütőmargarinozott forma aljára gyümölcsöt teszek, /ez lehet mindig szezonális is/ és a joghurtos masszát ráöntöm. Hűtőben lehűtöm, majd…
Kókuszos muffin
…tej 1/2 bögre olaj vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés A hozzávalókat összekeverem, és a kikent formába teszem. Ha van otthon csoki, akkor a tetejére teszem. gyermekkel is készíthető…
Méteres kalács
…A forma kikenéséhez 4-5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál finomliszt Krém 2 csomag főznivaló puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 evőkanál cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 30…
Svéd „cukor” kuglóf
Hozzávalók: 2 dl liszt, 1,25 dl cukor, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál őrölt kardamom magok, fél teáskanál só, 3 db tojás, 1,5 dl tejszín, vaj és liszt a forma kikenéséhez….