Epertorta
…krémbe is teszek eperdarabkákat, majd megtöltöm a lapokat. A maradék tejszínnel és eperrel díszítem. Tippek A tortalap hozzávalóit duplán kell venni, mert két lapot sütünk. Hasonló kategóriák eper ára 2013…
fagyasztott eper felhasználása
Epres-csokoládés kocka
…dkg eperlekvár A krémhez és a díszítéshez 10 dkg babapiskóta 1/2 dl brandy 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 45 dkg eper 10 dkg porcukor 1/2 cs. zselatinpor 25 dkg mascarpone 3…
Pannacotta II.
Hozzávalók: 1 liter tejszín 1 rúd vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin cukor ízlés szerint 50 dkg mélyhűtött vagy friss eper mentalevélkék (ha van, és szeretjük) Elkészítés:…
Eperszufflé hideg epermártással
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-20 perc A szuffléhoz 250 g eper 70 g kristálycukor 3 db tojásfehérje 60 g porcukor 9 db babapiskóta 1…
Epres túrótorta
…tej víz 2 csomag étkezési zselatin 2 csomag vaníliás cukor 1 dl szamóca szörp 30-40 dkg eper (kb) 2 db banán babapiskóta zsemlemorzsa a forma szórásához Elkészítés A tojássárgát a…
Ormos-epres
…az eperhez, majd az egészet rásimítjuk az alsó réteg krémre. Tehát: piskóta-krém-epres zselé-piskóta-krém-felezett eperrel kidíszítjük, végül piros színű tortazselatinnal bevonjuk. Megjegyzés: Aki megkóstólta, nem győzte dícsérni. Remélem, elnyeri tetszéseteket, és…
Epres, túrókrémes szelet
…krémet rásimítjuk az eperre és 1 órát hűtjük. A másik tésztalappal befedjük és még legalább 5 órára visszatesszük a hűtőbe. Szeletelés után porcukorral szórjuk meg és tejszínhabrózsával, illetve eperrel díszítjük….
Különleges meggyes piskóta
…margarin 25 dkg porcukor 1 db puncs, vagy eper pudingpor Mázhoz 10 dkg Rama margarin 4 evőkanál kakaó Elkészítés A tojások sárgáját 12 evőkanál forró vízzel, géppel 10 percig keverjük,…
Konyakos eper
Hozzávalók: 1 kg szép, kemény, nagy szemû eper, 60 dkg cukor, 2 dl jó minõségû konyak, fél rúd vanília, 1 késhegynyi nátrium benzoikum. Elkészítés: A cukrot fél dl vízben feloldom…
Eperszelet mákkal
…mák 7 dkg liszt Krém 2 cs zselatinpor 1 ek citromlé 30 dkg eper 2 dl tejszín 6 dl tejföl 4 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor Teteje 20 dkg…