Piros gyümölcs tejszínes krém alatt, olvasztott cukorral

Hozzávalók: bármilyen friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs (eper, ribizli, feketeribizli, malna, feketeszeder stb.) barnacukor tejföl tejszín joghurt Elkészítés: Ha fagyasztott gyümölcsből készítem, akkor azt nagyon lassú tűzön, kis cukorral felolvasztom….

Nyírségi gombócleves

Hozzávalók: 40 dkg borjúcomb vagy ?lapocka (esetleg sovány sertéshús) 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé só 10 dkg fagyasztott zöldborsó 15 dkg fagyasztott

Gyömbéres csicsóka

Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kevés olaj és vaj köménymag diónyi gyömbér só indiai fűszerkeverék kevés fagyasztott zöldség Elkészítés: Kipattogtattam egy kevés olajon a…

Sült zöldség II.

Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…

Lusta rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg fagyasztott vaj vagy sütőmargarin 1 doboz tejföl 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 25 dkg porcukor…

Leveles tésztás sajtos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tubus sajtkrém (lehet egy natúr, egy füstölt, vagy ahogy tetszik nekünk) 250 dkg fagyasztott leveles…

Lusta asszony rétese

…túró ízlés szerinti gyümölcs (lehet friss, vagy fagyasztott is) 3 tojás 2 dl tej Elkészítés Összekeverem a kétféle lisztet, a cukrot és a sütőport, majd megfelezem. A margarin felét felolvasztom,…

Tina féle zöldséges, sajtos, baconszalonnás csirkemell

Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg filézett csirkemell, 1 csomag fagyasztott mexikói zöldségmix vagy 2 doboz mexikói zöldségkonzerv, 2 csomag baconszalonna, 40 dkg tarppista sajt, fűszerek, olaj, 1 közepes jénai edény…

Eper krémfagylalt

Hozzávalók: 2 dl tej, 3 dl tejszín, 40 dkg fagyasztott eper (de lehet friss is), 20 dkg porcukor, 1 evőkanál citromlé, csipetnyi só Elkészítés: A fagyasztott epret fagyott állapotában tegyük…

Baconba göngyölt hústekercs

Hozzávalók: szeletelt bacon csirke- vagy pulykamell (esetleg sertéskaraj) trappista sajt bors szárnyas fűszerkeverék fagyasztott kukorica étolaj Elkészítés: A csirke- vagy pulykamellet vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet bacont kiterítünk, erre ráhelyezünk…