Meggyes-csokoládés trifle
…cukor 5 evőkanál porcukor 4 dl habtejszín 1 cs. habfixáló rum (kb. 5 evőkanál) meggydzsem (kb. 10 evőkanál) 1 üveg kimagozott meggybefőtt Elkészítés 6 tojásból kakaós piskótát sütünk. Krém elkészítése:…
fagyasztott koktelrak elkeszitese
Könnyű citrusos kuglóf
…percig sütjük. Megjegyzés: Lehet, hogy csodálkozni fogtok, de tényleg nem tartott tovább az elkészítése, mint 15 perc. Míg a sütő bemelegedett, addig összeállítottam a tésztát. A receptet ZsuzsiB küldte. Köszönjük!…
Tepsis brokkoli
…borsozom. Olívaolajjal kikent, pici morzsával meghintett kismeretű tepsibe helyezem a masszát, és 200 fokos sütőben pirosra sütöm. Megjegyzés: Saját recept. Nagyon finom, egyszerű az elkészítése. A receptet Alexa küldte. Köszönjük!…
Öntött túróslepény citromos öntettel
…megszórjuk és belesimítjuk a túrós keveréket, (20×37 centis tepsit használtam). Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük. Öntet elkészítése: a citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk….
Libahússal rakott kel
…levét megõrzöm. Közben a kelkáposztát leve-leire szedem, megmosom, lecsöpögtetem, és vékony csíkokra vágom. A rizst megmosom, leszûröm. Elkészítése: egy kikent tepsibe terítem a kelkáposzta felét, majd rászórom a rizst. A…
Zöld tea citromfűvel és ginsenggel
Hozzávalók: 3 szál citromfű 1,5 dkg zöld tea ginseng Elkészítés: Elkészítése: 3 szál citromfüvet apróra vágunk. 1,5 dkg zöld teával egy kannába tesszük és 2 liter forralt, de már nem…
Brutál csokis torta
…gőz fölött kevergetve megolvasztjuk. Ha már sima és folyós, félretesszük hűlni. Indulhat az érdemi munka, azaz a tortamassza elkészítése, és a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott…
Jókai torta
…a mázat. Máz elkészítése: a cukrot világosbarnára pirítjuk, beletesszük a teavajat vagy sütőmargarint és langyosan a hideg torta tetejére kenjük. A tortát rövid időre hűtőbe tesszük. Ha lehűlt kivesszük a…
Erdélyi pacalleves II.
Hozzávalók: Előre bocsátom, hogy ennek elkészítése egy, azaz egy napot vesz igénybe, de megéri (már aki szereti a pacalt). Azt is hozzáteszem, hogy nagy mennyiségben érdemes készíteni, egyrészt ha vendégeket…
Almás rántott sajt
…bekenem. Az almát megmosom, kicsumázom és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást felverem. Elkészítése: egy-egy – tojásos felével összefordított – sajtszelet közé teszek egy almakarikát, egy kissé összenyomom, hústűvel megtűzöm,…