Méteres kalács
…dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgájákat a porcukorral, majd az olajjal meg a vízzel jól keverd ki. A sütőport szórd…
fagyasztott krokett sütése olaj nélkül sütőben
Pikáns palacsinta
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 3 tojás 4 dl tej 1 evőkanál olaj + a sütéshez Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1…
Szeptemberi tésztasaláta
…20 dkg mozzarella 2 gerezd fokhagyma egy kávéskanál római kömény só frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát olaj nélküli sós vízben al dente állagúra főzöm. Közben a csirkemellet és a…
Cukkinikrémleves tárkonnyal
…ízlés szerint citromlé vaj és olaj Elkészítés: A feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem az olaj és vaj keverékén. Hozzákeverem az áttört fokhagymát, kicsit még ezt is párolom. A cukkinit kockára darabolom, hozzáöntöm…
Tandori csirke
…só A második 7 ízesítő: 6 evőkanál joghurt, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál olaj, 2 teáskanál pirospaprika, 2 evőkanál borecet, késhegynyi őrölt kurkuma, fél teáskanál só A harmadik 4 ízesítő:…
Gombás lepény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 0,3 dl olaj 1,5 dkg élesztő 0,6 dl víz só A töltelékhez: 2 evőkanál olaj 50 dkg gomba 1 fej hagyma só bors 2…
Dán kuglóf
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:tűpróbáig sütöm 25 dkg cukor 4 tojássárgája 1 dl olaj 1 dl víz 1 citrom leve és reszelt héja 25dkg liszt 1/2…
Mogyorós piskóta kenyérkék
Hozzávalók: 8 db tojás 8 ek cukor(6 ek szorbittal helyettesíthető)) 10 ek liszt 1 cs sütőpor 3 ek olaj 5 ek darált, amerikai mogyoró(dió is jó) Elkészítés: A tojásokat a…
Sonkás sült paprika
Hozzávalók: 8 db szép TV paprika 20 dkg gépsonka 1 tojás 1 szelet (teljesôrlés?) kenyér 0,5 dl tej 1 evôkanál tejföl 2-3 gerezd fokhagyma só és törött fehérbors olaj a…
Sertéssült kaliforniai módra
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb egyben, 1 dl méz, 2 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál curry, ízlés szerint só, olaj, vaj Elkészítés: A húst megmossuk, szárazra töröljük, gyengén besózzuk és sonkaszerűen megkötözzük….