Kelkáposztás lángos
Hozzávalók: 1,5 kg liszt 7 dkg élesztő 5 dl víz (az élesztőhoz használt vízzel együtt) 3 db főtt burgonya áttörve só cukor (az élesztő felfuttatásához) 1 kis fej kelkáposzta bors…
fahéjas csiga élesztő nélkül
Hajtogatott túrós pogácsa
…kiszaggatjuk. 1 egész tojással megkenjük, és ízlés szerint sajttal, köménymaggal, esetleg pirospaprikával megszórjuk. Sütés: 15 – 20 perc. Megjegyzés: Hagyományos élesztő helyett (megfelelő arányban) nagyon jó az instant élesztő. Légkeveréses…
Almás-fahéjas süti
Hozzávalók: 3 tojás 20 dkg cukor 1 cs. vaniliás cukor 25 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 3 mokkáskanál fahéj 3 alma Elkészítés: A tojást és a cukrokat összekeverjük,majd beletesszük a…
Fahéjas krémfagyi
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojássárgája 5 dkg cukor 6 dl tej (3,5 %-os) 2 dl tejszín 1 csomag van. cukor fél teáskanál. őrölt…
Almás-fahéjas ragacs
Hozzávalók: 2 dl tej 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál fahéj 3 tabletta édesítőszer 5 evőkanál zabpehely 1 kisebb alma Elkészítés: A tejet kis lángon melegítjük a mazsolával,…
Fahéjas kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 1 teáskanál fahéj 2 evőkanál rum vagy rum aroma 4 tojás 1 csomag vanilincukor 25 dkg…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
Hozzávalók: 2-3 vastag héjú narancs és/vagy citrom cukor fahéj (anélkül is jó) Elkészítés: A narancsot v. citromot meghámozzuk és a héját, fehérrel együtt, vékony csíkokra vágjuk. Lábasba tesszük, annyi vizet…
Dédi kavart gyümölcsös sütije
…lisztben megforgatom, majd a tésztára öntöm. (Így nem süllyed az aljára és nem ázik el.) Közepes hőfokon tűpróbáig sütöm. Ha sárgabarackkal, vagy szilvával sütöm, megszórom még fahéjas kristálycukorral. Szépen rákaramellizálódik….
Fahéjas kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs sütőpor 250 g liszt 1 kk fahéj 1 ü rumaroma 4 tojás 1 cs van. cukor 250 g…
Almadesszert (Baalbek)
…a csutkájukat kiszedjük. Az olvasztott vajban megpároljuk őket, vigyázva, hogy ne törjenek össze. Miután megpirultak, kis tálkákra halmozzuk őket, és megszórjuk a cukros, vaníliacukros, fahéjas, gyömbéres keverékkel. Még melegen tálaljuk….