Szalagos fánk V.

…liszttel megszórjuk, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen másfélszeresére kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk, kezünkkel ujjnyi vastagra szétnyomkodjuk, és vizespohár nagyságú fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Ezután még fél óráig kelesztjük úgy, hogy a kiszaggatott,…

Citromos, szögletes fánk

…(fritőzben 170 C-fokra) a fánkokat – oldalanként egy-két perc alatt – süssük aranyszínűre. A kész darabokat szedjük konyhai papírtörlőre, és tartsuk melegen, amíg a többi is elkészül. Porcukorral megszórva, frissen…

Szalagos fánk II.

Hozzávalók: 2 darab tojás 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csipet só 2 dkg élesztő 2 dl tej liszt Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben. Az egész tojásokat a…

Lyukas, gyümölcsös fánk

…közepét 2 cm átmérőjű formával lyukasszuk ki, terítsük a gyümölcsökre, szélüket villával nyomkodjuk össze. Tíz percig hagyjuk pihenni. 4. A felforrósított olajban (fritőzben 175 C-fokra) kis adagokban a fánkokat oldalanként…

Csokoládés fánk

…1 evőkanál porcukor 2,5 dl csokoládémártás Elkészítés A fánktésztához a vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal, csipet sóval, és a cukorral felforralom, majd hozzáadom a lisztet, és addig keverem, amíg az…

Csokoládés fánk

…Utána a lisztes ujjunkkal a lisztezett felületen lyukat fúrunk mindegyik tésztagombóc közepébe, és köröző mozdulatokkal kitágítjuk úgy, hogy karikát kapjunk, majd a karikákat ellapítjuk. A fánkok mindkét oldalát 2 percig…

Csokoládés fánkpiramis (profiteroles)

…30 g liszt 150 g porcukor Képviselőfánk tészta só 5 egész tojás 110 g liszt 80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A szokásos módon képviselőfánk tésztát készítünk. A…

5 perces fánk

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 1 pohár kefír 1 db tojás 1 csm sütőpor 1 csm vaníliás cukor 10 ek. liszt olaj a…

Almás-mazsolás fánk

…lecsepegtetjük, finoman belisztezzük, és a tésztához adjuk, az almát is hozzákeverjük. Evőkanállal bő, forró olajba szaggatjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük a fánkok mindkét oldalát, majd konyhai törlőkendőre szedjük őket….

Túró Fánk Judy módra

Hozzávalók: 1 zacsko fél édes turo 1-2 kiskanál sütöpor 1 cs. vaniliás cukor 1 tojás sárgája olaj porcukor lekvár Elkészítés: A turot össze keverjük a többihozzávaloval.Jo alaposan keverjük,mig világos sárga…