Lángos muffin
…tésztát egy muffin sütőbe, mindegyik tetejére reszelt sajtot teszünk, és kicsit megszórjuk a zsemlemorzsával. Előmelegített sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük. Nagyon finom reggelire egy teával, zsömle helyett lehet az…
fasírt zsemlemorzsával
Mogyorós rétes
…vékonyra húzzuk, kicsit megszikkasztjuk és öt, a sütőforma nagyságával megegyező darabra vágjuk. A sütőformát alaposan kikenjük margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Beletesszük az első réteslapot, megkenjük olvasztott margarinnal, teszünk rá egy…
Magyaros rakott spagetti
…Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tesszük a spagetti felét. Ráhelyezzük a borjúhúst, tetejére rakjuk a vékony karikára vágott paprikát és paradicsomot. Befedjük a maradék tésztával és meglocsoljuk a hús levével….
Vőlegényleves
…tojássárgákkal és az apróra vágott petrezselyemmel. Megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk egy kis őrölt szerecsendióval. Ha túl folyós lenne a massza, zsemlemorzsával tömörítjük, majd gombócokat formázunk belőle és egy külön lábasban…
Töltött csirkemell kelkáposztába tekerve
…azt is hozzáteszed. Összekevered az egészet. Az állagának jól kenhetőnek, de nem túl folyósnak kell lennie. Ha kemény, akkor még egy tojással, ha lágy, akkor zsemlemorzsával korrigálhatsz. A megklopfolt húst…
Rizsfelfújt
…egy tűzálló tálat kikenünk, és zsemlemorzsával beszórunk. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat), előmelegítjük. A margarint habosra keverjük a kristálycukorral, majd egyenként, állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgákat, belereszeljük…
Reszelt túrós sütemény
…héjával és a vaníliás cukorral összekeverjük. A krémet megszórjuk a zsemlemorzsával. A mazsolát forró vízben 5-10 percig áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a krémhez keverjük. Végül a tojásfehérjét kemény habbá felverjük,…
Karácsonyi rétes
…lefröcskölöm olajjal. Ráterítem a 2. réteslapot, szintén megolajozom, ahogy a 3. és a 4. réteslapot is. A negyedik réteslap olajozása után megszórom (vékonyan) zsemlemorzsával, hogy ne áztassa el a töltelék….
Narancskenyér
…vajat vagy sütőmargarint is. Egy őzgerincformát kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal, beszórjuk zsemlemorzsával, majd megtöltjük a tésztával. Előmelegített sütőben, 190 fokon kb. 40-45 percig sütjük. A sziruphoz a narancs héját egy…
Egyszerű almáslepény
…formálom. Liszttel meghintve hűtőben pihentetem. Másnap az almát megreszelem. A sárgabaracklekvárt a cukor felével turmixgépben pépesre keverem. Az egyik tojást a megmaradt cukorral és sóval kikeverem, majd zsemlemorzsával együtt a…