…cukor Elkészítés: A borjúszeleteket egy kissé kiverjük,megsózzuk,félretesszük. Elkészítjük a mártást.A tejfölt a finomra vágott petrezselyemmel,a zsemlemorzsával,sóval,cukorral és a vajjal hidegen jól elkeverjük,s mérsékelt tűzön habverővel állandóan kevergetve felforraljuk.A hússzeleteket mindkét…
…kicsavart zsemlével, az egész tojásokkal és a lereszelt vagy villával összetört tofuval elkeverjük. Fűszerezzük és ha szükséges, zsemlemorzsával jól formázható masszává alakítjuk. Lapos pogácsákat formázunk belőle és kiolajozott tepsire rakva…
…már előre összekevert lisztet (csomómentesre). Ezt a margarinnal kikevert, zsemlemorzsával megszórt formába (gyümölcstörta-forma) öntjük, és egyenletesen elosztjuk benne. Ezután előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Sütés után egy tortatálcára borítjuk. Mialatt…
…dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A megmosott szilvát félbe vágjuk, kimagozzuk. A tepsit kivajazzuk, vagy kisütőmargarinozzuk, megszórjuk zsemlemorzsával. A fél szilvákat üregükkel felfelé rárakjuk, a cukorral összekevert fahéjjal meghintjük. A hagypmányos…
…leszűrjük, meghámozzuk, még melegen nagyon pépesre áttörjük, majd kiterítjük, és megvárjuk, hogy kihűljön. 1. A kihűlt burgonyát összekeverjük a tojássárgával, 10 dkg zsemlemorzsával, sóval, borssal, és szerecsendióval fűszerezzük. 2. A…
…félig puhára főzzük. A kihűlt karfiolt apróra metéljük, tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra metélt hagymát, szalámit, tojást, köménymagot, megsózzuk, fűszerezzük, és az egészet összekeverjük. A masszát zsemlemorzsával sűrítjük, és pogácsákat…
…tejet, majd keverjük hozzá a mákot, és főzzük kb. 5 percig. Miután levettük a tűzről, szórjuk bele a cukrot és a fahéjat. Ha szükséges, sűrítsük a krémet zsemlemorzsával. A málnát…
…beleforgatjuk. A tepsit a fél vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük és zsemlemorzsával meghintjük. A masszát beleöntjük, a másik fél vajat vagy sütőmargarint forgácsokban a tetején szétszórjuk, és 180 fokon tűpróbáig sütjük….
…héjával meg kifacsart levével ízesítjük. A kétféle lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Egy kb. 1,5 literes gyűrűformát kivajazunk, zsemlemorzsával behintjük….
…részre osztjuk. 1 órára hűtőbe tesszük . Vékonyra kisodorjuk megkenjük olajjal és bármilyen töltelékkel megtöltjük. A folyékonyabb tölteléknél szórjuk meg zsemlemorzsával. Nagyon finom és kiadós . A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu…