Rántott hús rakottasan
Hozzávalók: 1,5-2 kg burgonya 3 tömlÅ‘s krémsajt 9 szelet tetszés szerinti rántani való hús 1 szál húsos kolbász 20 dkg trappista sajt A sütéshez: olaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa…
fasÃrthoz való köret
Busa, amur, lazac szeletek rizskörettel
…a halak száraz húsúak, ezen segít a tejföllel való párolás, sütés. Tanácsok: Ha valamelyik ízesítÅ‘ összetevÅ‘ hiányzik ,nem tragédia.Ez olyan „maximum”amit leírtam.45perc alatt kész! Egészséges! Elkészítési idÅ‘: 40 perc A…
Gombás halfilé
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 0,5 kg sampion gomba /erdei is jó/ 2 fej vöröshagyma 20 dkg reszelni való sajt Elkészítés: A tengeri halfilét felengedem szobahÅ‘mérsékleten. A gombát megtisztítom, felaprítom…
Török töltött szőlőlevél
…fahéj só 1 üveg tölteni való szÅ‘lÅ‘levél ha van, de kihagyható: 1 kanál gránátalmaszósz vagy szójaszósz Elkészítés: Töltelék: 4 hagymát összevágni, olívaolajon megpárolni, majd rádobni a következÅ‘ket egymás után: menta,…
ÉteltársÃtásra figyelÅ‘s töltött cukkini
Hozzávalók: tölteni való cukkini darált hús vöröshagyma, fokhagyma zöldpaprika paradicsom, reszelhetÅ‘ sajt tejföl só bors zsiradék Elkészítés: A tölteni való méretű cukkinikat félbevágjuk, nem hámozzuk meg, csak a végét vágjuk…
VanÃliakrémes almatorta
…csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor reszelt narancshéj Valamint: 4-5 db alma Elkészítés: A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, és 30 percre a hűtÅ‘be tesszük pihenni. Ezalatt az idÅ‘ alatt…
VanÃliakrémes almatorta
…csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor reszelt narancshéj Valamint: 4-5 db alma Elkészítés: A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, és 30 percre a hűtÅ‘be tesszük pihenni. Ezalatt az idÅ‘ alatt…
Zabpelyhes rakott kel
…tetejére való tejfölt pirospaprikával meg borssal fûszerezzük, rákenjük. Elõmelegített sütõben, közepes lánggal (180 °C-on; légkeveréses sütõben 160 °C-on) kb. 50 percig sütjük. Elkészítés: A zabpelyhet 5 deci forrásban lévõ vízbe…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…finomliszt A forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütÅ‘margarin A töltelékhez 20 dkg reszelni való kecskesajt 20 dkg natúr krémsajt 2 dl sűrű fÅ‘zÅ‘tejszín 3 tojás 4 fÅ‘tt tojás 20 dkg…
Kókuszos sütemény
…kakaó 1 tojássárgája Krém 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Elkészítés A tésztához való hozzávalókat jól összedolgozom, és 2 részre osztom. Két…