Kaszásleves gombával
Hozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 5 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csiperkegomba, 1 nagy fej hagyma, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, fehér bors Elkészítés: A füstölt combot 1…
fehér csokimáz
Gesztenyés karika
…dkg cukor 20 dkg tej tortabevonó 5 dkg fehér csoki A tepsi kikenéséhez margarin liszt Elkészítés A tojásokat a porcukorral vízfürdőben krémesre kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, beledolgozunk 6 dkg puha…
Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban
Hozzávalók: 2 személyre: 125 g fehér bab 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 250 g paradicsom, vagy két konzerv hámozott paradicsom, esetleg 1 liter paradicsomlé 1 ek olívaolaj 1 késhegynyi rozmaring…
Erzsébet királynő kedvenc sütije
…zselés cukor dió gazdagon durvára törve 10 dkg összetört étcsokoládé A tetejére: fehér csokoládéglazúr Elkészítés: Összekeverjük a lisztet a sütőporral, habosra kavarjuk a cukrot a margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat, a…
Mézes-sütőtökös csirke
…is) curry, ezt bővebben is lehet szórni kevés fehér bors só 3 evőkanál méz Elkészítés: A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, a sütőtököt felkockázzuk. A hagymát felaprítjuk és az olívaolajon üvegesre…
Göngyölt pulykamáj sajtos sült burgonyával
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg pulykamáj 1 csomag szeletelt baconszalonna 3-4 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj ízlés szerint fehér bors és kakukkfű A körethez: 1 kg burgonya 20 dkg trappista…
Csokoládés habtorta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:— sütési idő:— 1,5-2 cm vastag, kerek piskótalap (3 tojásos) 20 dkg étcsokoládé 20 dkg fehér csokoládé 1,5 liter tejszín 1 csomag zselatin Tetejére 5…
Bíboros szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Fehér rész 2 dkg keményítő citromlé 11 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje Sárga rész 1 cs. vaníliás cukor 7 dkg liszt…
Limoncello ( klasszikus )
…alatt, majd töröljük őket szárazra. Egy hámozóval válasszuk le a citromokról a héj felső, sárga rétegét. Figyelem! Ha a héj fehér része is az italba kerül, akkor keserűvé teszi azt!…
Fehér csokoládékrém gyümölcsmártással
Hozzávalók: 2 levél zselatin vagy 2 evőkanál zselatinpor 200 g fehér csokoládé 2 evőkanál kávélikőr 2 tojás 5 dl tejszín 250 g málna 250 g ribiszke 125 g cukor Elkészítés:…