Piskóta piskótával
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:80-90 perc 1 db. fehér tésztához 6 db. tojás 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 6 ek. liszt 1/2 ek….
fehér szilva lekvár
Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)
Hozzávalók: Zöldségek: – Piros: sárgarépa – Fehér: tetszés szerint burgonya, karfiol, karalábé, fehér répa – Zöld: zöldborsó, kelkáposzta Olaj 1-2 ek Piros paprika, Piros Arany vagy Erős Pista Leveskocka, Vegetta…
Csokitorta
…7 dkg fehércsokoládé Elkészítés Az ét- és fehér csokoládét külön-külön 3-3 evőkanál tejben megolvasztjuk, majd lehűtjük. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval felhabosítjuk, amíg a cukor…
Nyuszitorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 10 dkg fehér csokoládé 20 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin vagy a béleléshez sütőpapír A krémhez 0,5 dl…
Mogyorós-karamellás szelet
…só A karamellhez 8 kanál cukor 200 gr margarin A krémhez 7 tojássárgája 5 evőkanál cukor 200 gr apróra vágott, pirított dió 200 gr fehér csokoládé A tetejére 200 gr…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…fehér bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, 20 dkg szeletelt bacon szalonna, 20-30 dkg édámi sajt (reszelve), Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: A sárgarépát megpucolom, kockákra vágom s…
Erdélyi Raffaello
Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió…
Eszkimó kunyhó
…a barna tészta. A fehér tésztához a tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, beledolgozzuk a porcukrot, és a kókuszreszeléket. Egy kisebb citromfacsarót belülről kibélelünk folpackkal, és enyhén bevizezzük. 1/4-ed részig megtöltjük…
Sült csülök dán módra, uborkamártással
Hozzávalók: 1 db hátsó csülök, 2 db babérlevél, 2 g egész bors, 1 dl fehérbor, 20 g só. Az uborkamártáshoz: 50 g vaj, 50 g liszt, 4 dl tej, 1…
Tengerihal szeletek Duglere módon
…4 cl halalap-lé (fehér) 3 cl fehérbor citromlé 2 dkg vaj Elkészítés: Tegyük a halfilét egy vajazott jénai tálba, sózzuk meg, hintsünk rá fehér őrölt borsot, tegyük rá a hagymát,…