Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:20 perc

• 14 dkg kristálycukor
  12,5 dkg margarin vagy 0,8 dl étolaj
  1 tojás
  5 dkg hámozott mandula kis darabokban
  10 dkg aszalt szilva apróra vágva
  3 tk. sütőpor
  1/2 tk. fahéj
  14 dkg finomliszt
  9 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  1 zacskó vanilincukor
  2 dl tej

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük (légkeverésesben 160). Egy tálba szitáljuk a kétféle lisztet, hozzákeverjük a többi száraz hozzávalót (sütőpor, fahéj, szilva, mandula). Egy másik tálban felverjük a tojást (elég hozzá kézi habverőt használni), majd hozzáadjuk a cukrot, margarint vagy olajat, vanilincukrot és a tejet. Az így kapott masszába belekeverjük a száraz hozzávalókat. A tésztát muffinsütőbe öntjük (kis papírkosarakba), kb. 20 percig sütjük, utána 5-10 percig hűlni hagyjuk. Kb. 36 darab minimuffin, normál méretben 12 darab. A picik 10 perc alatt elkészülnek.

gyermekkel is készíthető